জানেন কি সুস্বাস্থ্যের জন্য দৈনিক কতটা পরিমান দস্তা এবং ভিটামিন-সি গ্রহণ প্রয়োজনীয়

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : করোনার ধ্বংসের কারণে মানুষ তাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে কী না করছে । করোনার যুগে, মহামারীটির সংক্রমণ এড়াতে সব ধরণের প্রেসক্রিপশন গ্রহণ করা হচ্ছে। ডিকোশন, জিঙ্ক, ভিটামিন সি, ডি ছাড়াও আরও অনেক ভিটামিন এই কাজে ব্যবহৃত হচ্ছে। এজন্য বেশিরভাগ চিকিৎসক রোগীদের ভিটামিন ও জিঙ্ক ট্যাবলেট লিখে দিচ্ছেন। 

শুধুমাত্র ভাইরাসের বিরুদ্ধে লড়াইয়ের নামে, কয়েক মাস ভিটামিন-সি বড়ি খাওয়ার ফলে কিডনিতে পাথরের সমস্যা হতে পারে। একই সাথে, উচ্চ মাত্রায় দস্তা গ্রহণের ফলে পেট, লিভার এবং কিডনি সম্পর্কিত রোগ হতে পারে। আসুন জেনে নিন ভিটামিনগুলির এই বড়িগুলি গ্রহণ করা কতটা সঠিক। এর সাথে, আমরা এও বলব যে খাওয়ার দ্বারা আপনি এটিও পূরণ করতে পারেন।

সঠিক পরিমাণে ভিটামিন সি এবং দস্তা গ্রহণ করা ঠিক। অন্যথায়, কিছু খুব দুঃখজনক পরিস্থিতি সামনে আসতে পারে। প্রথমত, আমরা ভিটামিন সি সম্পর্কে জানি ভিটামিন সি এর একটি সাধারণ স্তর ০.৩ মিলিগ্রাম থেকে ০.৬ মিলিগ্রামের মধ্যে হওয়া উচিৎ।

ভিটামিন সি :

জাতীয় খাদ্য স্বাস্থ্য ইনস্টিটিউট অনুসারে এর, ৫০০ মিলিগ্রাম ট্যাবলেট নেওয়া যেতে পারে। তবে প্রত্যেকের দেহের ধরণ আলাদা। অতএব, কেবলমাত্র ডাক্তারের পরামর্শে ভিটামিন বড়ি খাওয়া উচিৎ। ১৮ বছরের বেশি বয়সীদের তাদের খাবারে প্রতিদিন ৯০ মিলিগ্রাম থেকে ২০০০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি গ্রহণ করা উচিৎ। শ্বেতা রক্তকণিকা ছাড়াও ভিটামিন সি 'ফাগোসাইটস' নামক প্রতিরোধী কোষগুলির বৃদ্ধি নিশ্চিত করে। এই কোষগুলি রক্তে উপস্থিত ভাইরাসগুলি শোষণ করে এবং সংক্রামক রোগ থেকে মুক্তি দেয়। অন্ত্রের উপরে একটি প্রতিরক্ষামূলক ঢাল জীবাণুগুলি রক্তে বেরিয়ে আসা এবং দ্রবীভূত হওয়া থেকে বাধা দেয়। 

প্রতিদিন ২০ হাজার মিলিগ্রামের বেশি খাওয়ার ফলে বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দিতে পারে, যার মধ্যে কিডনিতে পাথর, ডায়রিয়া, হজম ব্যবস্থা সম্পর্কিত রোগ রয়েছে।

ডায়েটে কীভাবে পাবেন?

আপনি খাবারের মাধ্যমে ভিটামিন সি সরবরাহ করতে পারেন। কমলা, লেবু এবং গোলবুড়ীতে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ কমলাগুলিতে প্রায় ৭০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি পাওয়া যায়। জাম ফলে প্রায় ১৬৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি উপস্থিত রয়েছে। টমেটো এবং বিটরুটে ভিটামিনও পাওয়া যায়।

অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে ক্ষতিকারক পেট খারাপ, ডায়রিয়া, পাথরের মতো সমস্যা দেখা দিতে পারে । অতিরিক্ত মাত্রায় গ্রহণের কারণে শরীরে উপস্থিত টিস্যুগুলিও ক্ষতিগ্রস্থ হতে পারে।

দস্তা :

জিংক ভাইরাসের সাথে আবদ্ধ, এর বৃদ্ধি বাধা দেয়। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করে এবং সংক্রমণ পুনরুদ্ধারের গতি বৃদ্ধি করে। দস্তা আপনাকে ভাইরাল সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সহায়তা করে, তাই দস্তা খাওয়া হয়।

জিঙ্কের সাধারণ স্তর ৭০ থেকে ২৯০ মাইক্রোগ্রাম। আপনি একটি খাবারে ৮ থেকে ১১ মিলিগ্রাম জিংক নিতে পারেন। দস্তা সবচেয়ে বেশি সমুদ্রের খাবারে পাওয়া যায়। একই সময়ে, নিরামিষাশীতে আপনার কাছে সাদা ছোলা, মটরশুটি, দুগ্ধজাত পণ্য, কাজু বাদাম, বাদাম এবং চিনাবাদাম রয়েছে।

পরিমান :

১৮ বছর বা তার বেশি বয়সী পুরুষদের জন্য প্রতিদিন ১১ মিলিগ্রাম দস্তা এবং মহিলাদের জন্য প্রতিদিন ৯ মিলিগ্রাম খাওয়া প্রয়োজন। বিশেষজ্ঞরা গর্ভবতী মহিলাদের প্রতিদিন ১১ থেকে ১২ মিলিগ্রাম জিংক খাওয়ার পরামর্শ দেন। মায়ের বুকের দুধ খাওয়ানোর জন্য প্রতিদিন ১২ থেকে ১৩ মিলিগ্রাম ডোজ গুরুত্বপূর্ণ।