আপনি যদি একজন ডায়াবেটিস রোগী হন তবে আজকের এই প্রতিবেদন আপনার জন্য

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : সারা বিশ্বে এখন কেবল একটি রোগ নিয়ে আলোচনা হচ্ছে এবং তা হচ্ছে কোভিড -১৯। করোনা ভাইরাস  হল ভারত তথা সারা বিশ্বে উত্থিত  এমন সর্বনাশ সহ সবাইকে বিরক্ত করে। তবে করোনা ছাড়াও এমন অনেক রোগ রয়েছে যা সম্পর্কে আমরা গাফিলতি দেখাতে পারি না অন্যথায় এটি মারাত্মক প্রমাণিত হতে পারে এবং এর মধ্যে একটি হ'ল ডায়াবেটিস। ডাব্লুএইচওর পরিসংখ্যান অনুসারে, বিশ্বব্যাপী ৪৩ কোটিরও বেশি লোকের ডায়াবেটিস রয়েছে এবং প্রতি বছর এই ডায়বেটিস রোগের কারণে ১৬ লক্ষ মানুষ মারা যায়।

আমরা আপনাকে বলি যে এটি একটি অসাধ্য রোগ এবং এটি একবার হয়ে গেলে আপনাকে এটি সারা জীবন নিয়ন্ত্রণ করতে হবে, আপনি এটি পুরোপুরি নিরাময় করতে পারবেন না । যখন দেহ ইনসুলিন হরমোন  উৎপাদন করতে অক্ষম হয় তখন রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়ে। এই অবস্থা দীর্ঘকাল ধরে থাকলে ডায়াবেটিস একটি রোগে পরিণত হয়। ডায়াবেটিস রোগীরা খাওয়ার পদ্ধতি পরিবর্তন করে এই রোগটিকে অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন । তাই আপনি যদি ডায়াবেটিক রোগীও হন তবে ডালের সাথে বিশেষত বন্ধুত্ব করুন ।

ডাল ডায়াবেটিসে এই কারণগুলির জন্য উপকারী :

এর কারণ হ'ল ডালকে প্রোটিনের পাওয়ার হাউস হিসাবে বিবেচনা করা হয়। 

এগুলি ছাড়াও ডালের মধ্যে আয়রন, জিঙ্ক, ফোলেট এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো ভিটামিন এবং খনিজ
রয়েছে। এতে ফাইবারের পরিমাণও খুব বেশি। এটিতে দ্রবণীয় এবং দ্রবণীয় ফাইবার উভয়ই থাকে।

-ডালের গ্লাইসেমিক সূচকও কম এবং এতে জটিল শর্করা রয়েছে।  

এই সমস্ত বৈশিষ্ট্য শরীরে রক্তে শর্করাকে পরিচালনা করতে সহায়তা করে, তাই ডাল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য বিশেষত আরহার ডাল খাওয়া অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়।

অরহর ডাল ছাড়াও এই জিনিসগুলিও খান : ডাল ছাড়াও এই জিনিসগুলিও খান :

২০১৮ সালে পরিচালিত একটি গবেষণায় এটিও প্রমাণিত হয়েছে যে অরহর ডাল খাওয়া বা অরহর ডালের জল পান করা ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। অরহর ডাল ছাড়াও চানা ডাল, রাজমা, সবুজ মুগ ডাল, চানা বা ছোলা খেতে পারেন। এই সমস্ত জিনিস রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতেও সহায়তা করে।