প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : দুধ নিজেই একটি সম্পূর্ণ খাদ্য। শুধু শিশুরা নয়, দুধ সব বয়সের মানুষের জন্য খুব উপকারী। মহিলা হোক বা পুরুষ, সবাইকে দুধ পান করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে। দুধে ক্যালসিয়াম, আয়োডিন, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ভিটামিন ডি এর বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। দুধ খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে আমরা সবাই জানি, তবে দুধের সাথে নির্দিষ্ট কিছু গ্রহণ না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
অনেকগুলি জিনিস রয়েছে যা দুধের সাথে সেবন করা নিষেধ। দুধের সাথে এই জিনিসগুলির সংমিশ্রণ আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে। আয়ুর্বেদে দুধের সাথে নির্দিষ্ট কিছু ব্যবহার করাও নিষিদ্ধ।
দই :
দই এবং দুধের সংমিশ্রণ নয় , তবুও কিছু লোক শরবত বা শিকঞ্জি তৈরি করে দুধ এবং দই পান করেন। এ ছাড়া দুধ এবং দই মিশিয়ে কিছু লোক চিবদাও খান। এইভাবে দুধ এবং দই একসাথে খাওয়া আপনার শরীরের ক্ষতি করতে পারে।
টক জাতীয় জিনিসের সাথে দুধ খাবেন না !
দুধ কখনও টক জাতীয় খাবারের সাথে নেওয়া উচিৎ নয়। এছাড়াও, মূলা কোনও উদ্ভিজ্জ বা স্যালাড ইত্যাদিতে অন্তর্ভুক্ত থাকে, তারপরে দুধ পান করা উচিৎ নয়। এটি করে দুধও বিষাক্ত হতে পারে এবং ত্বকের রোগ হওয়ার সম্ভাবনাও রয়েছে। আপনি যদি দুধ খেতে চান তবে সাইট্রাস ফল খাওয়ার পরে ২ থেকে ৩ ঘন্টা পরে এটি পান করতে পারেন।
মাছ:
আপনারা বেশিরভাগই সচেতন হন যে দুধ এবং মাছ কখনই একসাথে বা পর পর নেওয়া উচিৎ নয়। যেহেতু দুধের প্রভাব শীতল এবং মাছের তাপমাত্রা উষ্ণ। তাই দুধ এবং দই দিয়ে মাছ না খাওয়াই বাঞ্ছনীয়। এটি করার মাধ্যমে, গ্যাস, অ্যালার্জি এবং ত্বকের রোগ হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
লেবুর করলা এবং কাঁঠাল :
কোনও সময়ও দুধের সাথে লেবু, করলা এবং কাঁঠাল একসাথে খাওয়া উচিৎ নয়। আপনি যদি এটি করেন তবে আপনার সংক্রমণের ঝুঁকি থাকবে। এটি করার পরে, দাদ, একজিমা, একজিমা, চুলকানি, সোরিয়াসিস ইত্যাদির সম্ভাবনা থাকে।
এই ডালের সাথে দুধ খাওয়া ক্ষতিকর !
সুস্বাস্থ্যের জন্য দুধের সাথে মুগ এবং ডাল খাবেন না। তিনি একজন বাদী হিসাবে বিবেচিত হন। একই সাথে, মিষ্টি আলু, আলু, তেল, গুড়, মধু, রসুন এবং অম্লীয় পদার্থ গ্রহণ না করার পরামর্শ দেওয়া হয়। যদি আপনার সেগুলি নিতে হয় তবে সময়টি মনে রাখবেন। তাদের মধ্যে কমপক্ষে ২ ঘন্টা ব্যবধান থাকা উচিৎ। বিশেষত, দুধের সাথে উড়াল ডাল গ্রহণ হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা তৈরি করে।
No comments:
Post a Comment