সবাই ডার্ক চকলেট খেতে পছন্দ করে। এই চকলেটের নাম শুনলেই সবার মুখে জল চলে আসে। ডার্ক চকলেট খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। প্রতিদিন ডার্ক চকলেট খেলে হৃদরোগ দূরে থাকে। ডার্ক চকোলেট খাওয়া হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি 50% পর্যন্ত কমাতে পারে। এটিতে কার্ডিও-প্রতিরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা অনেক হার্টের সমস্যা প্রতিরোধে সাহায্য করে। তাই প্রতিদিন একটি করে ডার্ক চকলেট খেলে তা হার্টকে সুস্থ রাখে। বিশেষ করে ডার্ক চকোলেটে এমন কিছু রাসায়নিক থাকে, যা মানুষের মস্তিষ্ককে খুশি করে। যদি আপনার রক্তচাপ কম থাকে বা আপনি দুঃখী এবং অলস বোধ করেন তবে চকোলেট দ্রুত আপনার শক্তির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। তাহলে চলুন জেনে নিই ডার্ক চকলেট খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে।
ডার্ক চকলেট খাওয়ার উপকারিতা
1. বিষন্নতার জন্য উপকারী:
ডার্ক চকোলেট খেলে ডিপ্রেশনও দূর হয়। এখন আপনি নিশ্চয়ই ভাবছেন যে বিষণ্নতার সাথে চকোলেটের কী সম্পর্ক। আসলে, ডার্ক চকোলেটে পাওয়া অক্সিডেটিভ স্ট্রেস হরমোন নিয়ন্ত্রণ করে, যা মানসিক চাপ কমায়। চকোলেটে সেরোটোনিনের উপস্থিতির কারণে এটি মনকে সতেজ রাখে এবং মানসিক চাপ ও বিষন্নতাকে প্রাধান্য দিতে দেয় না। ডার্ক চকলেটে মানসিক চাপ কমানোর বিশেষ বৈশিষ্ট্য রয়েছে।
2. রক্ত সঞ্চালনের জন্য উপকারী:
ডার্ক চকলেট খাওয়া রক্ত সঞ্চালনের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। চকোলেটে পাওয়া ফ্ল্যাভানল রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। এছাড়াও, এটি রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে।
3. ত্বকের জন্য উপকারী:
চকোলেটে পাওয়া কো-ফ্ল্যাভানল একটি চমৎকার অ্যান্টি-এজার হিসেবে কাজ করে। এটি আমাদের বার্ধক্যের লক্ষণ তাড়াতাড়ি আসতে দেয় না। এতে ত্বক তারুণ্যময় দেখায়। আজকাল, ফেসিয়াল, ওয়াক্সিং, প্যাক এবং চকলেট স্নানের প্রবণতা রয়েছে। চকোলেটে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের ত্বককে সতেজ রাখতে সাহায্য করে। আপনি যদি চকোলেট খান, তাহলে আপনি দ্রুত বলিরেখার টান থেকে মুক্তি পেতে পারেন।
4. মেজাজের জন্য উপকারী:
ডার্ক চকোলেটে বিশেষভাবে প্রশান্তিদায়ক রাসায়নিক রয়েছে, যা আপনার শরীরও প্রাকৃতিকভাবে তৈরি করে। এই চকোলেটগুলিতে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ সেরোটোনিন, একটি নিউরোট্রান্সমিটার এবং ট্রিপটোফ্যান থাকে, যা আপনাকে খুশি করে এবং চকলেট খাওয়ার পরে আপনার হৃদয় জয় করে। তাই, এটিকে একটি সুখী খাবার হিসাবে বিবেচনা করা হয় যা দুঃখ এবং উদ্বেগের অনুভূতির বিরুদ্ধে লড়াই করতে খাওয়া যেতে পারে।
5. কোলেস্টেরলের জন্য উপকারী:
শরীরে উপস্থিত LDL কোলেস্টেরল অর্থাৎ খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে চকলেট খুবই উপকারী। এটি এলডিএল কোলেস্টেরল কমিয়ে স্থূলতা এবং এর দ্বারা সৃষ্ট অন্যান্য রোগ নিয়ন্ত্রণেও সহায়ক।
6. দ্রুত শক্তি দেওয়ার জন্য উপকারী:
যদি আপনার রক্তচাপ কম থাকে বা আপনি দুঃখী এবং অলস বোধ করেন তবে চকোলেট দ্রুত আপনার শক্তির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। নিম্ন রক্তচাপের ক্ষেত্রে চকোলেট তাৎক্ষণিক উপশম দেয়। তাই সবসময় চকলেট সঙ্গে রাখুন। চকোলেটে একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ক্যাফেইন এবং থিওব্রোমিন থাকে, যা আপনার শক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
7. হার্টের জন্য উপকারী:
চকলেট হার্ট সংক্রান্ত রোগ সারাতে পারে। ডার্ক চকলেট হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি 50% এবং করোনারি রোগের ঝুঁকি 10% কমায়, তাই সীমিত পরিমাণে চকোলেট খেলে শরীরের ক্ষতি হয় না।
No comments:
Post a Comment