শীতকালে সবচেয়ে সাধারণ সমস্যা হল জয়েন্টে ব্যথা এবং ফোলা। বিশেষ করে যারা উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের সমস্যায় ভুগছেন। আর্থ্রাইটিস রোগীদের ঠান্ডার কারণে অনেক সমস্যায় পড়তে হতে পারে।
ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখতে, এমন খাবার খাওয়া খুবই উপকারী ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণের জন্য। অনেক খাবার আছে যা জয়েন্টের ব্যথা এবং আর্থ্রাইটিসে প্রদাহ উপশম করতে সাহায্য করতে পারে।
এ ধরনের খাবারে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যা কেবল শক্ত হয়ে যাওয়া প্রদাহ থেকে মুক্তি দিতে পারে না, এটি একটি কার্যকরী প্রমাণিত হতে পারে। ইউরিক অ্যাসিডের কার্যকরী ঘরোয়া প্রতিকার।
শীতকালে এই ধরনের সমস্যায় ভুগছেন এমন মানুষদের খাবার ও পানীয়ের প্রতি বিশেষ যত্ন নিতে হবে। শীতকালে ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণের কিছু উপায় এখানে দেওয়া হল।
চেরি: চেরি খাওয়া ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে কার্যকর বলে মনে করা হয়। চেরি গুলিতে অ্যান্থোসায়ানিন নামে পরিচিত প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। চেরি প্রদাহ এবং ব্যথা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
ভিটামিন সি: ভিটামিন সি খাওয়া শুধুমাত্র ইমিউন সিস্টেমের জন্যই উপকারী বলে মনে করা হয় না, এটি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রাও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।
পালং শাক ভিটামিন-সি এর উচ্চ উৎস, তাই এটি ইউরিক অ্যাসিড রোগীদের জন্য অত্যন্ত উপকারী বলে মনে করা হয়। পালং শাক খেলে ইউরিক অ্যাসিড জনিত জয়েন্টের ব্যথা থেকেও মুক্তি পাওয়া যায়।
আপেল সিডার ভিনেগার : আপেল সিডার ভিনেগারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি শরীরের ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
এর পাশাপাশি এগুলো রক্তে পিএইচ লেভেল বাড়ায় যা ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে সহায়ক বলে মনে করা হয়। ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে আপেল সিডার ভিনেগার সাধারণ জলের সঙ্গে খেতে পারেন।
নারকেল জল: ইউরিক অ্যাসিড এড়াতে, নারকেল জল পান করা গুরুত্বপূর্ণ। নারকেলের জলে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং পুষ্টি উপাদান যা শরীরের ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখে। প্রতিদিন একটি নারকেল জল পান করলে উচ্চ ইউরিক অ্যাসিড কমানো যায়।
গ্রিন টি : ইউরিক অ্যাসিড রোগীদের জন্য নিয়মিত গ্রিন টি পান উপকারী হতে পারে। গ্রিন টিতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হাইপারুরিসেমিয়া অর্থাৎ উচ্চ ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সক্ষম বলে মনে করা হয়।
এছাড়াও গ্রিন টি পান করলেও গাঁটের ব্যথা ঝুঁকি বাড়তে পারে। শীতকালে গ্রিন টি খাওয়া খুবই উপকারী।
No comments:
Post a Comment