সহজ, সুস্বাদু, স্পঞ্জি হানি ক্রিসমাস কেক

হানি বা মধুর ক্রিসমাস কেক একটি তুষারময় ক্রিসমাস রাতে একটি মুখরোচক, উষ্ণ ট্রিট করতে আপনার প্রয়োজন হবে।  এটি সেরা, সবচেয়ে সহজ, সুস্বাদু, স্পঞ্জি এবং উষ্ণ ক্রিসমাস কেক। 

উপকরন :

 ১ কাপ মধু

 ১/৪ কাপ  চিনি

 ৪টি ডিম

 ৪ টেবিল চামচ কালো রাম

 ১/২ চা চামচ লবঙ্গ গুঁড়ো 

 ১ চা চামচ দারুচিনি

 ১/২ চা চামচ আদা গুঁড়ো

 ১ কাপ গলানো রান্নার চকোলেট

 ১/২কাপ ময়দা

 ১ কাপ কাটা বাদাম

  ২ টেবিল চামচ ক্যান্ডিড খোসা

 ১/৪ চা চামচ বেকিং সোডা

 ১/৪ চা চামচ বেকিং পাউডার

পদ্ধতি : মধু, চিনি এবং জল ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত গরম করুন।  তারপর ডিম এবং মধুর মিশ্রণ একসাথে বিট করুন।  তারপর রাম এবং গলানো চকোলেট যোগ করুন।

 একটি মিশ্রণ বাটিতে সমস্ত শুকনো উপাদান রাখুন।  তারপর এতে মধুর মিশ্রণটি যোগ করুন এবং অল্প সময়ের জন্য মেশান। 

ব্যাটারে কোন গলদ বা বায়ু নেই তা নিশ্চিত করুন।  একটি গ্রীস করা বেকিং ডিশে বাটা ঢেলে ১৮০ সেন্টিগ্রেডে ১ ঘন্টা বেক করুন।