বার্গার ভক্ত হলে বানিয়ে দেখতে পারেন চিকেন বার্গার

 

 একটি চমৎকার এবং স্বাস্থ্যকর বার্গার খেতে চাইলে চিকেন বার্গার। সুস্বাদু চিকেন বার্গারে প্রোটিন-সমৃদ্ধ মুরগির সৌকর্য দিয়ে তৈরি, এই বার্গারটিতে সব্জির সঠিক সংমিশ্রণ রয়েছে।

 ক্রিস্পি চিকেন ব্রেস্ট প্যাটি নরম মাখন টোস্টেড বানের ভিতরে স্লিপড। বার্গার প্রেমী হলে একবার বানিয়ে দেখতে পারেন চিকেন বার্গার, দেখে নিন রেসিপি 

উপকরণ :

 ২টি মাংসের টুকরো 

 প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ

 প্রয়োজন অনুযায়ী গোল মরিচ

 ১টি ডিম

 ৩ টেবিল চামচ কর্ন ফ্লাওয়ার

 ৪ টেবিল চামচ ব্রেড ক্রাম্বস

 ২টি বার্গার বান

 ১টেবিল চামচ মাখন

 ১টেবিল চামচ সর্ষে সস

 ১ টেবিল চামচ মেয়োনিজ

 ১/২ পেঁয়াজ কুচি

 কাটা আইসবার্গ লেটুস প্রয়োজন হিসাবে

 ১ টেবিল চামচ গোলমরিচ সস

পদ্ধতি :

 এই সহজ রেসিপিটি দিয়ে শুরু করতে: মাংসের টুকরো ধুয়ে, পরিষ্কার এবং শুকিয়ে শুকিয়ে নিন।  স্বাদমতো লবণ এবং লঙ্কা দিয়ে সিজন করুন।

 এখন, মাঝখান থেকে বার্গার বানগুলি কেটে নিন এবং তাদের উপর মাখন ছড়িয়ে দিন এবং একটি প্যানে হালকা টোস্ট করা পর্যন্ত টোস্ট করুন।একপাশে রাখুন।

 সস বানাতে হলে, একটি বাটি নিন এবং সর্ষে, গ্রেট করা পেঁয়াজ, গরম সস এবং মেয়োনিজ একসাথে ফেটিয়ে নিন।  এর পরে, লেটুসটি ধুয়ে ফেলুন এবং প্রায় ১/২" স্লাইস করুন এবং টমেটোগুলিকে পাতলা করে কেটে নিন।

 একটি প্লেটে তিনটি প্লেট নিন, কর্নফ্লাওয়ার রাখুন, দ্বিতীয় পাত্রে ডিম ফাটিয়ে ফেটিয়ে একপাশে রাখুন। তৃতীয় প্লেটে ব্রেডক্রাম্বস রাখুন।

 মুরগি এবং ডিমের বাটা এবং ব্রেডক্রাম্ব দিয়ে কর্ণফ্লাওয়ারে কোট করুন। তেল গরম হয়ে গেলে আলতো করে প্যানের উপর মুরগি দিন, ভাজা হয়ে গেলে,  বাকি মুরগির টুকরো দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন।

 

 এর পরে, একটি পনিরের টুকরো রাখুন এবং আরেকটি মাংসের টুকরো দিয়ে ঢেকে দিন, পাশগুলি উল্টিয়ে রান্না করুন।  এক মিনিটের জন্য রাখুন এবং পনির গলে গেলে আগুন বন্ধ করুন।

 বার্গারটি একত্রিত করুন, বানের নীচের অংশে উদারভাবে সস ছড়িয়ে দিয়ে শুরু করুন তারপরে লেটুস পাতা তারপর টমেটোর টুকরো তারপর চিকেন প্যাটি এবং বানের বাকি অর্ধেক দিয়ে উপরে পরিবেশন করুন এবং উপভোগ করুন।