এই রেসিপি অনুসরণ করে সকালের জলখাবারে স্বাস্থ্যকর 'রাগি উত্তাপম' তৈরি করে নিন
উপকরন: ১কাপ ময়দা, ১ কাপ চালের আটা, স্বাদ অনুযায়ী লবণ, ১ চা চামচ অলিভ অয়েল, ১ চা চামচ সুজি, চিমটি গোলমরিচ গুঁড়ো, ১টি কাটা পেঁয়াজ, ১ কাপ গ্রেট করা পনির, ১ কাপ দই, ১ চা চামচ বেকিং সোডা, ১টি সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো, ১টি সূক্ষ্মভাবে কাটা লঙ্কা
পদ্ধতি: একটি পাত্রে সব উপকরণ মিশিয়ে ঘন ব্যাটার তৈরি করুন। এই দ্রবণটি খুব বেশি পাতলা বা খুব ঘন নয়। প্যানকেক ব্যাটারের সামঞ্জস্য বজায় রাখার মতোই রাখুন।
প্রায় ১০ মিনিটের জন্য এটি ছেড়ে দিন।একটি ননস্টিক প্যানে অলিভ অয়েল লাগান। ছোট ছোট প্যানকেক তৈরি করুন। দুই দিক থেকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।প্লেটে নামান, এবং পছন্দের চাটনির সাথে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment