মিষ্টি খাবার কি সম্পূর্ণ ছেড়ে দেওয়া উচিৎ

 

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হন বা আপনি ডায়বেটিস রোগী হওয়ার দিকে এগিয়ে যাচ্ছেন..এই উভয় ক্ষেত্রেই আপনাকে মিষ্টি না খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। কিন্তু মিষ্টি খাবার কি সম্পূর্ণ ছেড়ে দেওয়া উচিৎ? যদি একজন ব্যক্তি ৩০ দিন মিষ্টি না খায় তবে কি হবে? জেনে নিন।

 ২০১৯ সালে আমেরিকায় একটি জরিপ করা হয়েছিল। দেখা গেছে যে একজন ব্যক্তি প্রতি বছর গড়ে ২৮ কেজি চিনি খায়। এটি দেখিয়েছিল যে এত বেশি চিনি শরীরের জন্য মারাত্মক। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার মতে, একজন ব্যক্তির দিনে ৬-৭ চা চামচ চিনি খাওয়া উচিৎ। যদি আপনি এটিকে গ্রামে দেখেন, তাহলে এর সহজ অর্থ হল দিনে মাত্র ২৫-৩০ গ্রাম চিনি খাওয়া উচিৎ, যদি আপনি এর চেয়ে বেশি খান তবে আপনি রোগে ভুগবেন। একই সময়ে, আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন বলছে যে পুরুষদের তুলনায় মহিলাদের কম চিনি খাওয়া উচিৎ। এই সমিতি অনুসারে, পুরুষদের দিনে ১৫০ ক্যালোরি চিনি খাওয়া উচিৎ এবং মহিলাদের ১০০ ক্যালোরি পর্যন্ত চিনি খাওয়া উচিৎ।

 আপনি যদি ৩০ দিন মিষ্টি না খান তাহলে কি হবে?

 মিষ্টি অনেক উপায়ে খাওয়া যায়, কিন্তু আমরা চিনি সবচেয়ে বেশি ব্যবহার করি। চিনি প্রায় প্রতিটি মিষ্টিতে ব্যবহৃত হয়। এমন অবস্থায় মিষ্টির সবচেয়ে বড় মূল হলো চিনি। চিনি মিষ্টি হলেও এটি স্বাস্থ্যের জন্য বিষের চেয়ে কম নয়। মিষ্টি কিছু সময়ের জন্য আপনার জন্য ভাল হতে পারে কিন্তু পরে এটি আপনাকে অনেক রোগে ভুগাতে পারে। এমন পরিস্থিতিতে, যখন একজন ব্যক্তি ৩০ দিনের জন্য চিনি খাওয়া বন্ধ করে দেয়, তখন সে আগের চেয়ে বেশি শক্তিশালী বোধ করে। খিটখিটে ভাব শেষ হয় এবং ক্লান্তি কমতে থাকে। কিন্তু মনে রাখবেন যে একবারে চিনি ত্যাগ করবেন না।

 মিষ্টি ছাড়ার সঠিক উপায় কি

 যদি আপনি হঠাৎ করে চিনি খাওয়া বন্ধ করে দেন, তাহলে আপনি হঠাৎ দুর্বল বোধ করতে শুরু করবেন। এটি এড়াতে ধীরে ধীরে চিনির পরিমাণ কমিয়ে দিন। উদাহরণস্বরূপ, যদি আপনি আপনার সকালের চায়ের মধ্যে ২চামচ চিনি নেন, তাহলে প্রথমে এটি এক এবং তারপর অর্ধেক করুন এবং তারপর ধীরে ধীরে ছেড়ে দিন।  

তবে এটা বোঝার বিষয় যে আপনি চিনি খাওয়া ছেড়ে দিতে পারেন, কিন্তু আপনার মিষ্টি জিনিস যেমন ফল, শস্য ইত্যাদি খাওয়া চালিয়ে যাওয়া উচিৎ। আপনি যদি মিষ্টি জিনিস খাওয়া পুরোপুরি বন্ধ করে দেন, তাহলে এটি আপনার শরীরের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে। মিষ্টি জিনিস খাওয়া পুরোপুরি ছেড়ে দেওয়ার পর, আপনার শরীর চর্বি থেকে গ্লুকোজ তৈরির জন্য কেটোন তৈরি করতে শুরু করে এবং এই কেটোনগুলি শরীরে জমা চর্বি গ্লুকোজে রূপান্তরিত করে, যার কারণে আপনার চর্বি গলতে শুরু করে। এই প্রক্রিয়া কেটোসিস বলা হয়। কিন্তু এই ভাবে ওজন কমানো ক্ষতিকারক কারণ কেটোনসের কারণে আপনার পেশী ব্যথা শুরু করে।