কখনও কখনও আমাদের বাগানে ছোট গাছপালা বা ঘাস জন্মে, যা প্রায়শই বন্য বলে সরানো হয়। কিন্তু এই ধরনের অনেক ঘাস আয়ুর্বেদ অনুযায়ী আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। অল ইন্ডিয়া ইনস্টিটিউট অফ আয়ুর্বেদ-দিল্লির আচার্য মহেশ কুমার ব্যাসের মতে, এই ঘাসগুলিতে অনেক উপকারী উপাদান রয়েছে। আসুন জেনেনেই :
কুলফা বা লুনা: কুলফা উদ্ভিদ প্রায়ই দেখা যায়। ওমেগা-৩ এর পাতায় প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। এর সবজি বা স্যুপও তৈরি হয়। ওমেগা-৩ চাইলে, কাছাকাছি পাওয়া এই ঘাসটি ব্যবহার করতে পারেন। এছাড়াও এতে রয়েছে ভিটামিন ই, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়ামের মতো পুষ্টিকর উপাদান।
আকারকারা: ছোট হলুদ রঙের ফুলও এতে আসে। এই উদ্ভিদ আর্দ্র জায়গায় সহজেই বৃদ্ধি পায়। যদি আপনার মুখে ফোসকা হয়, দাঁতে ব্যথা বা মাথাব্যথা হয়, তাহলে এর ফুলটি হালকাভাবে ঘষুন এবং আক্রান্ত স্থানে লাগালে আরাম পাওয়া যায়। এই গাছটি সহজেই কাটিং থেকে রোপণ করা যায়।
ভ্রিংরাজ: মাথায় লাগানো ভ্রিংরাজ তেল সম্পর্কে সবাই জানে। এর ছোট গাছপালা সহজেই আর্দ্র জায়গায় বা বাগানে পাওয়া যায়। কিন্তু তথ্যের অভাবে, এটি প্রায়ই একটি বন্য উদ্ভিদ হিসাবে সরানো হয়। এটি ছোট সাদা, হলুদ এবং নীল ফুল বহন করে। এর পাতা হালকা পিষে চুলে লাগালে উপকার পাওয়া যায়।
জমি আমলা: এর ছোট গাছপালা সহজেই ঘাসের আকারে পাওয়া যায়। এর পাতার রস ফ্যাটি লিভার, জন্ডিসের মতো রোগের ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এর পাতার রস নিয়মিত পান করা উপকারী। এটি চৈবনপ্রাশ এও ব্যবহৃত হয়।
মাকয়: ছোট টমেটোর মতো ফল পাওয়া যায় এর গাছে। লাল বা কালো রঙের পাকা ফল খাওয়া উপকারী। এর শুকনো বীজ ডায়বেটিসের চিকিৎসায় আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত হয়। পেটে ব্যথা, কিডনি, লিভারের সমস্যায়, কাজে লাগে।এর শাকসব্জি থেকে নিষ্কাশিত রস, ডিকোশন এ পাতা পিষে পান করতে পারেন।
বিরক্ত: এর উদ্ভিদের লম্বা ডালপালা আছে যার উপরে ছোট ছোট ফল পাওয়া যায়, যা আপনার কাপড়ের সাথে লেগে যাওয়ার সময়। এর পাতার পেস্ট কিডনি, পাইলস, ফোঁড়া এবং পিম্পলে ব্যবহৃত হয়। পাতার ডিকোশন কাশিতে উপকারী। দাঁতের ব্যথার মতো সপ্তাহে একবার এর শিকড় ব্যবহার করা দাঁতের ব্যথার মতো সমস্যায় কার্যকর।
পুনর্নভা: এর পাতার গুঁড়ো ক্যাপসল, ট্যাবলেট আকারে পাওয়া যায়। এগুলিতে উচ্চ পরিমাণে পটাসিয়াম নাইট্রেট এবং হাইড্রোক্লোরাইড থাকে। কিডনি, ইউরিন ইনফেকশনে যেকোনো সমস্যায় এটি উপকারী। লিপিড বা কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। পাতায় পাওয়া ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপে উপকারী। পাতার পেস্ট বার্ধক্য বিরোধী বৈশিষ্ট্যের কারণে কার্যকর। এই উদ্ভিদটি মাটির সাথে সংযুক্ত এবং খুব ছোট ফুল রয়েছে।
মিল্কি ঘাস: এর পাতার রস, ছোট দুধের ঘাস ডায়রিয়া, কোষ্ঠকাঠিন্য, পেট সংক্রান্ত সমস্যা, রক্তক্ষরণে কার্যকর। কাশিতে এর ডিকোশন পান করা উপকারী। এগুলো ভাঙলে দুধের মতো তরল বের হয়। তাদের পাতা থেকে নিঃসৃত রস ক্ষতস্থানে প্রয়োগ করলে আরাম পাওয়া যায়।
সত্যানসি বা কাটেলি: এই উদ্ভিদ সহজেই পাথরের জায়গায় রাস্তার ধারে পাওয়া যায়। তাদের পাতার পিছনে ছোট কাঁটা এবং হলুদ ফুল রয়েছে। ম্যালেরিয়া, জ্বর, আলসার, ত্বক সংক্রান্ত সমস্যায় এর পাতা ব্যবহার করা হয়। মূত্রনালীর সংক্রমণে এর শিকড় ব্যবহার করা হয়। ক্যারাম বীজের সাথে এর শিকড় মিশিয়ে তৈরি ডিকোশন খেলে দীর্ঘস্থায়ী কোষ্ঠকাঠিন্য শেষ হয়।
পুলিয়ারী: খুব সহজেই পাওয়া যায়। এটি ছোট হলুদ ফুল ধারণ করে। এর পাতার স্বাদ কিছুটা টক, এর চাটনিও তৈরি করা হয়। এগুলি ভিটামিন সি এবং ক্যালসিয়ামের একটি ভাল উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়। ১৫-২০টি এই পাতার রস পান করা রক্তাক্ত ডায়রিয়ায় উপকারী। যদি আঘাতের কারণে ফুলে যায়, তাহলে পাতার পেস্ট লাগালে আরাম পাওয়া যায়। পেট সংক্রান্ত সমস্যায় এর চাটনি খাওয়া যেতে পারে। কিডনিতে পাথরের সমস্যা থাকলে এগুলো ব্যবহার করা উচিৎ নয়।
দূর্বা ঘাস: সকালে খালি পায়ে দূর্বা ঘাসের ওপর হাঁটলে দৃষ্টিশক্তি উন্নত হয়। পায়ের তলায় ঘাস পিষে তৈরি পেস্ট লাগালে মানসিক চাপ কমে। এই পেস্টে সামান্য চুন লাগালে মাথাব্যথায় উপকার পাওয়া যায়। নাক দিয়ে রক্ত পড়ার সমস্যায় এর রস ৩-৪ ফোঁটা দিন। যদি আপনার মুখে ঘা হয়, তাহলে এই দূর্বা ঘাস চিবানোর পর ঠাণ্ডা জল পান করুন। অ্যাসিডিটি বা আলসারের জন্য, খালি পেটে এক চামচ ঘাসের রস পান করা উপকারী।
ফক্সটেল ঘাস: এটি তার ফল দ্বারা চেনা যায় যা সহজেই কাপড়ে লেগে থাকে। কিডনির রোগীদের বা মাঝে মাঝে প্রস্রাবের সমস্যায় এর পাতার ডিকোশন পান করা উপকারী।
No comments:
Post a Comment