প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক: জলপাই তেল স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। অনেকে আবার জলপাইও খান। জলপাই দুই প্রকার, সবুজ এবং কালো। কিন্তু আপনি কি জানেন যে জলপাই পাতাও খুব উপকারী। ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য জলপাই পাতার কাঢ়া বা ডিকোশন খুব ভাল বলে মনে করা হয়। জলপাই পাতা থেকে তৈরি ডিকোশন পান করলে সুগার নিয়ন্ত্রণে থাকে।
পাশাপাশি এই পাতার চা পান করা বা এই পাতা দিয়ে তৈরি ডিকোশন রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। এটি শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় এবং ভালো কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়ায়, যা হৃদরোগজনিত রোগের ঝুঁকি কমায়। কিন্তু কীভাবে এই পানীয় তৈরি করবেন? আসুন জেনে নেওয়া যাক সেই পদ্ধতি-
জলপাই পাতার ডিকোশন তৈরি করতে ১০-১২ টি পাতা নিন। এগুলি ভালো ভাবে ভাবে পরিষ্কার করুন। এরপর এই পাতাগুলো এক কাপ জলে দিয়ে ফুটিয়ে নিন। পাতা সেদ্ধ করার পর এতে গোলমরিচের গুঁড়ো ও লবণ দিন। পুনরায় এই জল ফুটিয়ে নিন। যখন এটির পরিমাণ অর্ধেক হয়ে যাবে, তখন আঁচ বন্ধ করে নামিয়ে নিন। এর সঙ্গে মধু যোগ করেও পান করতে পারেন।
জলপাই পাতা থেকে তৈরি এই ডিকোশন পান করলে ডায়াবেটিসে দ্রুত আরাম পাওয়া যায়। এজন্য ডায়াবেটিসের রোগীদের প্রতিদিন জলপাই পাতার ডিকোশন পান করা উচিৎ।
No comments:
Post a Comment