প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : একটি নতুন গবেষণা অনুসারে দেখা গেছে যে, যে সমস্ত লোক খুব সকালে উঠে তাদের দিন শুরু করেন তারা কেবল পুরো দিনটি সঠিকভাবে পরিকল্পনা করার জন্য পর্যাপ্ত সময়ই পান না, পাশাপাশি তাদের রক্তে শর্করার পরিমাণও ভাল থাকে। এন্ডো ২০২১ এ প্রকাশিত একটি নতুন গবেষণা অনুসারে, খুব সকালে প্রাতরাশ খাওয়ার ফলে ইনসুলিন প্রতিরোধের এবং টাইপ -২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
এই গবেষণাগুলি উপবাস সম্পর্কে একটি গবেষণার অংশ ছিল, তবে বিজ্ঞানীরা দেখতে পেয়েছেন যে আপনি উপবাস না রাখলেও, সকালে জলখাবার খাওয়া বেশ উপকারী হতে পারে। গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে লোকেরা খুব সকালে প্রাতরাশ গ্রহণ করেন তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা কম থাকে এবং ইনসুলিনের প্রতিরোধ ক্ষমতা কম থাকে। তারা মাঝে মাঝে রোযা রাখবে কি না তা বিবেচ্য নয়।
সবিরাম উপবাস
একটি জাতীয় সমীক্ষায় খাদ্য গ্রহণ এবং ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করার মাত্রার মধ্যে কী সম্পর্ক ছিল তা দেখতে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ১০,৫৭৫ জন প্রাপ্তবয়স্কদের ডেটা বিশ্লেষণ করা হয়েছিল।এই গবেষণায় দেখা গেছে যে অন্তর্বর্তী উপবাস বা ১০ ঘন্টারও কম সময়ের মধ্যে সীমাবদ্ধ সময়ে খাওয়া, উচ্চতর ইনসুলিন প্রতিরোধের সাথে যুক্ত ছিল। এর অর্থ এই যে উপবাসকারীরা ইনসুলিনের প্রতি কম সংবেদনশীল ছিলেন। ইনসুলিন হরমোন যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স টাইপ -২ ডায়াবেটিসের বিকাশের জন্য একটি ঝুঁকিপূর্ণ কারণ।
তবে গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে লোকেরা সকাল সাড়ে ৮ টার আগে দিনের প্রথম খাবার খেয়েছিল তারা উপবাস করেছে কিনা তা নির্বিশেষে ইনসুলিনের প্রতিরোধের মাত্রা কম ছিল। উপবাস রক্তে শর্করার মাত্রাকে প্রভাবিত করে না, বরং সকালের জলখাবারটি কী সময় খাওয়া হচ্ছে তার উপর নির্ভর করে। যেসব লোকেরা সকাল সাড়ে ৮ টায় তাদের প্রাতঃরাশ খেয়েছিল তাদের রক্তে শর্করার মাত্রা কম ছিল, এটি প্রমাণ করে যে সকালে সঠিক সময়ে প্রাতঃরাশের সাথে খেলে আরও বিপাকীয় উপকার হয়।
একটি ভাল প্রাতঃরাশ আপনার স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখে এবং শরীরকে পর্যাপ্ত শক্তি দেয়। সকালের প্রাতঃরাশটি আপনার পক্ষে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এটি প্রয়োজনীয় নয় তবে এটি আপনাকে দিনের জন্য ভাল শক্তি দিতে পারে।
বিভিন্ন ধরণের প্রোটিন, ফাইবার এবং পুরো খাবার দিয়ে দিন শুরু করা ভাল। আপনি দইয়ের সাথে ফল এবং শুকনো ফল বা ডিম সহ শাকসবজি খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment