তেঁতুল কেবল স্বাদেই নয় স্বাস্থ্যের জন্যও দুর্দান্ত, জানুন এর পাঁচটি অলৌকিক সুবিধা সম্পর্কে

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : তেঁতুল এমন একটি জিনিস যা এর নাম শুনে সবার মুখে জল চলে আসে। কারণ তেঁতুল মানুষ খুব পছন্দ করে। সামনে যদি তেঁতুল দেখা যায়, তবে এটি খাওয়া থেকে নিজেকে থামানো সহজ নয়। তা তেঁতুলের চাটনি হোক বা তেঁতুলের জ্যাম। প্রত্যেকেই এর স্বাদ পছন্দ করে। তবে আপনি কি জানেন যে তেঁতুল স্বাস্থ্যের পাশাপাশি স্বাদের জন্যও অনেক উপকারী। আজ, আমরা আপনাকে তেঁতুল সম্পর্কিত এমন কিছু উপকারিতা বলতে যাচ্ছি।

বন্ধুরা, তেঁতুল খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী বলে মনে করা হয়। তেঁতুলে ফাইবার, আয়রন, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন-সি, ভিটামিন-এ, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম জাতীয় অনেক পুষ্টি থাকে যা শরীরকে শক্তিশালী করার জন্য দরকারী। এমনকি যদি আপনি তেঁতুল সেবন করেন তবে এটি আপনার পক্ষে খুব উপকারী প্রমাণিত হবে। 

রক্তের অভাব :

তেঁতুলের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়। তেঁতুল সেবনে শরীরে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায় যা দেহে হিমোগ্লোবিন বাড়ায়। তাই তেঁতুল খাওয়ার ফলে শরীরে রক্ত ​​বাড়ে। এমন পরিস্থিতিতে যদি কারও রক্তের ঘাটতি থাকে তবে সে তেঁতুল খেতে পারে। 

জন্ডিস রোগ :

জন্ডিস রোগে তেঁতুল গ্রহণ করা উপকারী বলে বিবেচিত হয়  । তেঁতুল লিভার ও দেহের কোষগুলি সুস্থ রাখার জন্য ঔষধি গুণাগুণ রয়েছে বলে পাওয়া যায়, যা জন্ডিসে উপকারী, এই ক্ষেত্রে যদি কোনও রোগী জন্ডিসে ভুগছেন তবে তাকে তেঁতুল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। 

ওজন কমাতে সহায়ক :

  তেঁতুল খেলে ওজনও হ্রাস পায়। কারণ তেঁতুলের পর্যাপ্ত পরিমাণে হাইড্রোক্সিল অ্যাসিড পাওয়া যায়। যা শরীরে উপস্থিত অতিরিক্ত ফ্যাট জ্বালিয়ে এনজাইম বাড়ায় যা দেহের ওজন হ্রাস করে। এ জাতীয় পরিস্থিতিতে বেশি ওজনের লোকদের তেঁতুলের জল পান করার পরামর্শ দেওয়া হয়। 

 হজমের ব্যবস্থা ভাল রাখে :

তেঁতুলের কিছু পুষ্টি রয়েছে যা হজমে সহায়তা করে। এক্ষেত্রে তেঁতুলের ঔষধি গুণাগুণ হজমজনিত সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে। এমন পরিস্থিতিতে যদি কারও হজম প্রক্রিয়া ভাল না চলে, তবে তেঁতুল খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। 

রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে :

  তেঁতুল সেবনের ফলে দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী হয়। পলিস্যাকারাইড ও ভিটামিন সি জাতীয় পুষ্টিকর তেঁতুল পাওয়া যায়। একটি গবেষণা অনুসারে, তেঁতুলের বীজের পলিস্যাকারাইডে ইমিউনোমডুলেটরি বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এমন পরিস্থিতিতে ইমিউন সিস্টেম শক্তিশালী করতে তেঁতুল খাওয়া হয়। এ ছাড়া তেঁতুল ত্বক, সাইনাসের পাশাপাশি অনেক কিছুতে সহায়তা করে। তো, বন্ধুরা, তেঁতুল খাওয়ার ফলে আপনি কতটা উপকার পাবেন তা দেখুন।