প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : গ্রীষ্মের মরশুম চলছে; এই মরশুম এড়াতে আমরা বিভিন্ন পদক্ষেপ গ্রহণ করি। তবে এবার কেবল উত্তাপই নয়, করোনার মহামারির দ্বিতীয় তরঙ্গও মানুষকে অস্থির করে তুলেছে। গ্রীষ্মের মরশুমে আমরা ঠান্ডা জিনিস খাওয়ার তাগিদ অনুভব করি। তবে এই গ্রীষ্মে কেবল ঠান্ডা জিনিসই নয় কিছু স্বাস্থ্যকর জিনিসও আমাদের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। যা আমাদের এই গ্রীষ্মের পাশাপাশি সুস্থ রাখতে সহায়তা করতে পারে। গ্রীষ্মের মরশুমে, যে কাজটি আমাদের ভিতরে সুখী এবং তাজা রাখে তা মসৃণ হয়। এই মরশুমে নিজেকে সুস্থ এবং ফিট রাখতে, আপনি ডায়েটে কিছু স্বাস্থ্যকর স্মুদি যোগ করতে পারেন। শসা, তরমুজ, শুকনো ফল দিয়ে তৈরি এই স্মুদি আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা জোরদার করতে সহায়তা করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে শক্তিশালী অনাক্রম্যতা আমাদের শরীরকে অনেকগুলি ভাইরাল সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে।
গ্রীষ্মে ভিটামিন সমৃদ্ধ থাকার জন্য এই স্মুদি পান করুন:
১. শসা-পালং পানীয়:
গ্রীষ্মে শসা খুব উপকারী বলে বিবেচিত হয়। শসা-পালংশাকের পানীয়তে ভিটামিন এ, কে, সি, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা এবং পটাসিয়াম থাকে। এটি তৈরি করা খুব সহজ, আপনি কেবল ১০ মিনিটের জন্য শসা, কলা, আদা এবং পালং শাককে ফ্রিজে রাখতে পারেন। তারপরে এগুলি ঠান্ডা করে নিন এবং লেবুর রস, রক লবণ যুক্ত করুন এবং এই পানীয়টি পান করুন।
শসার এই পানীয়তে ভিটামিন এ, কে, সি, ম্যাগনেসিয়াম, ক্যালসিয়াম, তামা এবং পটাসিয়াম থাকে।
২. শুকনো ফলের স্মুদি:
শুকনো ফল স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী বলে বিবেচিত হয়। কাজু, বাদাম, ডুমুর এবং খেজুর ৩০ মিনিটের জন্য ভিজিয়ে আধা কাপে পিষে একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন। মিষ্টি জন্য একটি সামান্য মধু যোগ করুন। এবার এই পুরো পেস্টটি ২ কাপ দুধের সাথে মিশ্রিত করুন। আপনার স্বাস্থ্যকর স্মুডি প্রস্তুত, এটি আপনাকে কেবল সুস্থ রাখতে সহায়তা করতে পারে না তবে আপনাকে তাপ থেকে রক্ষা করতে পারে।
৩. তরমুজ পুদিনা স্মুদি:
তরমুজ একটি মৌসুমী ফল। গ্রীষ্মের মরশুমে, তরমুজ স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী হিসাবে বিবেচিত হয়। তরমুজে প্রায় ৮০ শতাংশ জল পাওয়া যায় যা দেহে জলের অভাবকে কাটিয়ে উঠতে সাহায্য করতে পারে। কেবল এটিই নয়, অনাক্রম্যতা বৃদ্ধিকারী লাইকোপিনের জন্য আপনি ফ্লেক্সসিড বা কুমড়োর বীজের সাথে কয়েক ধরণের তরমুজ এবং পুদিনা পাতা পিষে নিতে পারেন। এই পানীয় ব্যবহারের মাধ্যমে অনাক্রম্যতা জোরদার করা যায়।
No comments:
Post a Comment