তাৎক্ষণিক উপায়ে রক্তের শর্করা নিয়ন্ত্রণ করতে আজ থেকেই ডায়েটে যোগ করুন এই সবজি

প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : ডায়াবেটিস রোগীদের সংখ্যা প্রতিদিন বাড়ছে। এই রোগে রক্তে শর্করার পরিমাণ বেড়ে যায় এবং অগ্ন্যাশয় থেকে ইনসুলিন হরমোন বেরিয়ে আসা বন্ধ হয়ে যায়। এটি একটি অযোগ্য রোগ, যা আজীবন স্থায়ী হয়। এ জন্য ডায়াবেটিস রোগীদের তাদের স্বাস্থ্যের দিকে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। অবহেলার কারণে এই রোগটি একটি বিপজ্জনক রূপ নেয়। এই অবস্থা আরও অনেক রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হন এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে চান তবে অবশ্যই আপনার ডায়েটে আরবি অন্তর্ভুক্ত করুন। এটি খাওয়ার কারণে ডাইবেটিসের মাত্রা হ্রাস পায়। অনেক গবেষণায় জানা গেছে যে আরবি ডায়বেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম। আসুন, আসুন এটি সম্পর্কে সমস্ত কিছু-

আরবি কি?

আরবি হল একটি সবজি , একে ইংরেজীতে তারো রুটস বলা হয়। এর পাতা এবং শিকড় কাঁচা খাওয়া উচিৎ নয়। বিশেষজ্ঞদের মতে, আরবি পাতাগুলি বিষাক্ত। স্বাস্থ্য এর গ্রহণ দ্বারা বিরূপ প্রভাবিত হতে পারে। একই সাথে আরবির শিকড়গুলি কাঁচা খাওয়া উচিৎ নয়। এটি রান্না করে ভাল করে খাওয়া উচিৎ। এই সবজি থেকে আচার এবং স্ন্যাকসও তৈরি হয়। এটিতে অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। বিশেষ করে ডায়াবেটিস এবং স্থূলত্বের শিকার ব্যক্তিদের জন্য আরবির ঔষধগুলি খুব উপকারী।

ডায়াবেটিসে উপকারী :

 প্রকাশিত এক গবেষণা অনুসারে আরবির সুবিধাগুলি তুলে ধরেছে । এই গবেষণা অনুসারে ডায়েটারি ফাইবারটি আরবিতে পাওয়া যায় যা ডায়াবেটিস সহ অনেক রোগে চরম উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। এটি চিনির স্তরকে হ্রাস করে। ইনসুলিনের প্রতিরোধ ক্ষমতাও হ্রাস করে। ইনসুলিন রেজিস্ট্যান্স এমন একটি শর্ত। যখন দেহের কোষগুলি ইনসুলিনের জন্য কাজ করা বন্ধ করে দেয়। এ জন্য ডায়াবেটিস রোগীদের অবশ্যই তাদের ডায়েটে আরবি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।