প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : গ্রীষ্মে, সূর্যের পারদ অনেক উপরে উঠে যায়। এই মৌসুমে ফ্লু সহ সানস্ট্রোকের ঝুঁকি বাড়ে। এছাড়াও শরীরে জলের অভাব রয়েছে, যাকে ডিহাইড্রেশন বলে। বিশেষজ্ঞদের মতে ডিহাইড্রেশন সানস্ট্রোকের কারণ হয়। তা ছাড়া প্রচণ্ড রোদে ঘর থেকে বেরিয়ে যাওয়ার কারণে এটি সানস্ট্রোকের কারণও হয়। এই জন্য, আপনার গ্রীষ্মে বেশি জল পান করা উচিৎ। এছাড়াও ডায়েটে মৌসুমী ফল এবং শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত করা উচিৎ। এতে শরীরে জলের অভাব হয় না। এলার্জির রোগীদের মধ্যে জ্বর, মাথা ঘোরা, ডায়রিয়া, শ্বাসকষ্ট, ক্লান্তি, অজ্ঞান হওয়া, বমিভাব এবং শুষ্ক মুখের লক্ষণ পাওয়া যায়। এটি এড়াতে এই জিনিসগুলি গ্রহণ উপকারী প্রমাণ করে। আসুন জেনে নেওয়া যাক-
বাটার মিল্ক খান :
এইসব রোগীদের বাটার মিল্ক বা দই খাওয়া উচিৎ। এটিতে প্রোটিন, ভিটামিন এবং প্রোবায়োটিক রয়েছে যা দেহের তাপমাত্রা স্বাভাবিক করতে সহায়ক। এর জন্য বাটার মিল্কে বিট নুন মিশিয়ে নিন। এটি হজম ব্যবস্থার উন্নতি করে। এছাড়াও শরীরে জলের অভাবও কাটিয়ে উঠেছে।
পেঁয়াজের রস পান করুন :
বিশেষজ্ঞদের মতে, পেঁয়াজের রস লু-এর জন্য একটি বরদান, কারন এটি খাওয়ার কারণে শরীরের তাপমাত্রা স্বাভাবিক থাকে। একই সঙ্গে তাপের ঝুঁকিও হ্রাস পায়। এ জন্য গ্রীষ্মকালে পেঁয়াজ খাওয়া উচিৎ। এ ছাড়া পেঁয়াজের রসের সাথে মধু খাওয়া উচিৎ।
মুগ ডালের স্যুপ পান করুন :
প্রাচীন কাল থেকে, চীনে উত্তাপ থেকে রক্ষা করার জন্য মুগ ডালের স্যুপ পান করার নিয়ম রয়েছে। এ জন্য মুগ ডাল সিদ্ধ করে নুন দিয়ে খাওয়া উচিৎ। এটি শরীরকে হাইড্রেট রাখে। একই সঙ্গে তাপের ঝুঁকিও হ্রাস পায়। আপনি চাইলে পুদিনা ও লেবুর রস যোগ করে স্যুপের স্বাদ বাড়িয়ে নিতে পারেন।
ছাতুর শরবত পান করুন :
ছাতু বিহার ও উত্তর প্রদেশের অন্যতম প্রধান খাবার। গ্রীষ্মে, লোকেরা সকালে এবং সন্ধ্যায় উভয় সময়ই ছাতুর শরবত পান করে। এ ছাড়া লিট্টি চোখা বিহারে বেশ জনপ্রিয়। তার গ্রহণের ফলে শরীর হাইড্রেটেড থাকে।
তেঁতুলের রস পান করুন :
বিশেষজ্ঞদের মতে তেঁতুলের রস পান করলে শরীর হাইড্রেট থাকে। এটিতে অনেকগুলি প্রয়োজনীয় পুষ্টি রয়েছে, যা রোদে উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। এই পানীয়টির জন্য সিদ্ধ তেঁতুল জলে গুড় মিশিয়ে নিন। এ ছাড়া আম পান্নাও খাওয়া যেতে পারে। লু একটি সাধারণ প্যানাসিয়া ড্রাগ হিসাবে বিবেচিত হয়।
No comments:
Post a Comment