প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : স্বাদ বাড়াতে সেলারি ব্যবহার করা হয়। এটি পরোটাতেও ব্যবহৃত হয়। এটি বিশ্বাস করা হয় যে সেলারি স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি হজম সিস্টেমকে শক্তিশালী করে। এটি বদহজমের অভিযোগ দূর করে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে সেলারি ব্যবহার করে কোষ্ঠকাঠিন্যও দূর হয়। এছাড়াও সকালে উঠে জলের সাথে সেলারি পাউডার মিশিয়ে পান করার পরে আপনিও সতেজ বোধ করতে পারেন।
সেলারির অনেক সুবিধা আছে। বহু শতাব্দী ধরে লোকেরা প্রায়শই ফোলাভাবের অভিযোগ করে। সেলারিতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এটি ব্যবহারের সাথে, বুকে জমা কফটি শেষ হয়। এগুলি সাইনাসের মতো মারাত্মক রোগেও স্বস্তি দেয়। এর ব্যবহার পেটজনিত সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়।
পেট সম্পর্কিত সমস্যা থেকে মুক্তি দিন !
পেটের সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে সেলারি খুব সহায়ক। বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে সেলারিতে বিট নুন এবং শুকনো আদা পিষে গুঁড়ো বানিয়ে প্রতিদিন এটি সেবন করলেও অ্যাসিডিটির সমস্যা থেকে দূরে থাকে। এ ছাড়া হজম ব্যবস্থাও শক্তিশালী থাকে। এটি ছাড়াও এটি পেটের মেদ কমাতে কার্যকর বলে মনে করা হয়। সেলারি জল পান করে শরীরে শক্তি বজায় থাকে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, সেলারি কমপক্ষে ৮ ঘন্টা এক গ্লাস জলে রাখতে হবে। এর পরে খালি পেটে এর সাথে মধু মিশিয়ে পান করলে পেটের সমস্যা কাটিয়ে ওঠে। গরম জলে সেলারি সিদ্ধ করে পান করাও উপকারী বলে মনে করা হয়।
সর্দি-কাশি দূর করতেও এটি উপকারী।
সেলারি সর্দি, আর্থ্রাইটিস, জিঙ্গিভাইটিস, ব্রণ সমস্যার মতো রোগেও খাওয়া হয়। প্রায়শই বাতের ব্যথা মানুষকে চরম উদ্বিগ্ন করে তোলে। এমন পরিস্থিতিতে সেলারি গুঁড়ো বানিয়ে ভুনা খাওয়া অস্বস্তি কমায়। এটি মাড়ির ব্যথা থেকে মুক্তিও দেয়। প্রচণ্ড ঠাণ্ডা লাগলে এর খাওয়াও স্বস্তি দেয়।
No comments:
Post a Comment