প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : ভারতসহ বিশ্বের অনেক দেশে ফালসার দেখা মেলে। এটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে চাষ করা হয়। ফালসা দ্রাক্ষলতার মতো। গ্রীষ্মকালে ফালসা পাওয়া যায়। এর স্বাদটি রাস্পবেরির টক মিষ্টি স্বাদের মত। ফালসার কথা আয়ুর্বেদে উল্লেখ আছে। এটি ফল এবং ওষুধ উভয় হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এতে অনেক উপকারী ওষুধ পাওয়া যায় যা ডায়াবেটিস, হাঁপানি ও হার্টের রোগীদের জন্য উপকারী বলে প্রমাণিত হয়। আজকাল মানুষ একই সাথে বহু রোগের শিকার হয়। অনেক গবেষণা, এটিকে মিথ্যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হিসাবে বর্ণনা করেছে। আসুন জেনে নিই কীভাবে এটি রোগগুলির জন্য উপকারী-
ডায়াবেটিসে উপকারী :
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ সহজ নয়। এর জন্য রোগীদের তাদের ডায়েটের ওপর নিবিড় নজর রাখতে হবে। আপনি যদি ডায়াবেটিস রোগী হন এবং রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করতে চান তবে আপনি ফালসা নিতে পারেন। এটিতে খুব কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। গ্লাইসেমিক সূচক হ'ল পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট গ্লুকোজ তৈরি করে তা পরিমাপ করার প্রক্রিয়া। রক্তে শর্করার ব্যবহারের কারণে নিয়ন্ত্রণে থাকে।
হাঁপানির জন্যও উপকারী
বিশেষজ্ঞদের মতে, ফালসা হাঁপানির রোগীদের জন্য উপকারী। এটিতে ফাইটোকেমিক্যালস রয়েছে যা হাঁপানিতে স্বস্তি দেয়। এ জন্য প্রতিদিন ফালসার রস খান। এছাড়াও, ফালসা গ্রহণের ফলে শ্বাসকষ্টজনিত রোগেও স্বস্তি পাওয়া যায়।
হৃদয়ের পক্ষে উপকারী
ফালসায় এমন অনেক উপকারী উপাদান পাওয়া যায় যা বিভিন্ন রোগে উপকারী। যেমনটি আমরা সবাই জানি যে ফালসাতে খুব কম গ্লাইসেমিক সূচক রয়েছে। সুতরাং, ওজন বৃদ্ধি তার গ্রহণের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা হয়। যেহেতু স্থূলত্ব হার্ট সম্পর্কিত রোগগুলির ঝুঁকি বাড়ায়। মিথ্যা হৃদয়ের পক্ষে উপকারী। হার্ট এর ব্যবহার দ্বারা সুস্থ থাকে।
No comments:
Post a Comment