প্রেসকার্ড নিউজ ডেস্ক : স্বাদ উন্নত করতে আমাদের খাবারগুলিতে মশলা যুক্ত করা হয়। ভারতীয়রা মশলা পছন্দ করে। আপনি প্রতিটি রাজ্যে বিভিন্ন ধরণের মশলাদার খাবার দেখতে পাবেন। প্রত্যেকের নিজস্ব তৈরির বিভিন্ন পদ্ধতি রয়েছে। তবে আপনি কি জানেন যে উচ্চ মশলাদার খাবার পেটের অনেক সমস্যা তৈরি করতে পারে।
মশলাদার খাবারের অতিরিক্ত গ্রহণ পাকস্থলির বিভিন্ন রোগের কারণ হতে পারে। এই সমস্যার পিছনে মূল কারণ মশলাদার খাবারে উচ্চ অ্যাসিডযুক্ত সামগ্রী উপস্থিতি। তবে মশলা প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং পুষ্টি সরবরাহ করে। তবে অতিরিক্ত পরিমাণে এটি আমাদের দেহে খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে।
ক্ষুধা হ্রাস: মাঝারি পরিমাণে মশলাদার খাবার গ্রহণ করা ভাল। আপনি সপ্তাহে ২-৩ বার খেতে পারেন তবে প্রতিদিনের সেবন আপনার শরীরে খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। আপনি যদি বেশি মশলাদার খাবার খান তবে আপনার ক্ষুধা হ্রাস করতে পারেন।
গ্যাস্ট্রিক আলসার: মশলাদার খাবার সংবেদনশীল মিউকোসাল আস্তরণ বা ছোট অন্ত্রেরে আলসার হতে পারে। এটি পেটে ব্যথা, বমি বমি ভাব এবং ওজন হ্রাস ঘটায়।
পেটের জ্বালা: বেশি মশলাদার খাবার খেলে পেটের জ্বালা হয়, যা আপনার অস্বস্তি তৈরি করতে পারে।
গভীর রাতে মশলাদার খাবার গ্রহণ করা উচিৎ নয়। মশলাদার খাবারের কারণে যদি আপনি হজমে সমস্যা ভোগ করে থাকেন তবে তাড়াতাড়ি খাবারটি ছেড়ে দিন। আপনার পাকস্থলীর ক্ষতি এড়াতে মশলাদার খাবার খাওয়ার পরিমাণ কম করুন।
No comments:
Post a Comment