জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত গবেষণা অনুসারে, যে ব্যক্তিরা দুই বছরের জন্য এক হাজার ক্যালোরি ডায়েটে প্রতিদিন আট গ্রাম ফাইবার গ্রহণ করেছেন তাদের ওজন দ্রুত হ্রাস পেয়েছে। আসলে ফাইবার সমৃদ্ধ ডায়েট গ্রহণের সাথে ওজন নিয়ন্ত্রণ আরও সহজ হয় এবং এটি চর্বি কমাতে সহায়তা করে।
আপেল
একটি মাঝারি আকারের আপেলের মধ্যে প্রায় চার গ্রাম ফাইবার থাকে। এগুলি ছাড়াও এতে ভাল পরিমাণে ভিটামিন সি এবং পটাসিয়াম রয়েছে।
সবুজ মটরশুটি
এক কাপ সবুজ মটরশুটিতে চার গ্রাম ফাইবার থাকে। এ ছাড়া শিমের মধ্যে ভিটামিন সি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে যা আপনার ত্বকের জন্যও উপকারী।
মিষ্টি আলু
দুটি মাঝারি আকারের ভাজা মিষ্টি আলুতে পাঁচ গ্রাম ফাইবার থাকে। এ ছাড়া ভিটামিন এ ৪৩৮শতাংশ, ভিটামিন সি ৩৭ শতাংশ এবং পটাসিয়াম, ভিটামিন ই, আয়রন, ম্যাগনেসিয়ামের উপাদানগুলিও যথেষ্ট পরিমাণে রয়েছে।
ফলবিশেষ
রাস্পবেরি ফাইবারের একটি ভাল উত্স। এতে পাওয়া কিছু ফাইবার দ্রবণীয় যা কোলেস্টেরল কমাতে ব্যাপক সাহায্য করে। এক কাপ পূরণ করে রাস্পবেরিতে প্রায় আট গ্রাম ফাইবার থাকে। এটি ছাড়াও এটি ভিটামিন সি এর ভাল উত্স ।
স্ট্রবেরি
এক কাপ স্ট্রবেরিতে তিন গ্রাম ফাইবার থাকে। এছাড়াও, এটি ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির একটি ভাল উত্স যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য বয়স ধরে রাখতে সহায়ক।
ছোলা
আপনি কাবুলি ছোলাতে তিন চতুর্থ কাপে আট গ্রাম ফাইবার পাবেন। এর বাইরে এতে ভাল পরিমাণে ভিটামিন বি ৬ এবং ফোলেট রয়েছে যা দেহে নতুন কোষ গঠনে সহায়তা করে এবং উজ্জ্বলতা বাড়ায়।
কুমড়া
এক বাটি কুমড়ো সবজিতে তিন গ্রাম ফাইবার থাকে। এটি ছাড়াও এতে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ই এবং পটাশিয়ামের মতো উপাদানগুলির পরিমাণও ভাল রয়েছে।








No comments:
Post a Comment