জানুন নারিকেল তেলের উপকারীতা সম্পর্কে

 

নারকেল তেল স্বাস্থ্যকর খাদ্য হিসাবে বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। পরিশোধিত তেলের চেয়ে নারকেল তেল দিয়ে রান্না করা স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল বলে বিবেচিত হয়। যাইহোক, বিশ্ব যখন এর সুবিধার বিষয়ে জানতে পারে তখন এটি নতুন নয়। অতীতেও, এটি ত্বককে নরম রাখতে এবং চুল বাড়াতে কয়েক শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।

১.ওজন কমাতে সহায়ক

মূলত মাঝারি চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড থাকার কারণে নারকেল তেল স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি বিপাক বৃদ্ধি করে এবং শরীরের ওজন কমাতে সহায়ক হিসাবে প্রমাণিত করে। মাঝারি চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড হজম করতে এনজাইমগুলির প্রয়োজন হয় না। লং চেইন ফ্যাটি অ্যাসিডের তুলনায় আমাদের দেহ এটিকে সহজে হজম করতে পারে।

২.বিপাক বৃদ্ধি করতে পারে

কেউ একদিন নারকেল তেল ব্যবহার না করে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করতে পারেন। এটি শরীরের ওজন কমাতে সহায়তা করতে পারে।

৩. দেরিতে ফিট থাকতে পারে

এটি ব্যবহার করে, দিনের বেলা শরীরকে আরও ফিট রাখা যায়। গবেষণায় দেখা গেছে যে নারকেল তেলে রান্না করা খাবার প্রচুর অনুভূতি বাড়িয়ে তুলতে পারে। যদিও অন্যান্য গবেষণা বিবাদী দাবী করেছে।

৪.স্বাস্থ্যের জন্য উপযুক্ত

গবেষণায় এমন কিছু প্রমাণ পাওয়া গেছে যা থেকে বোঝা যায় যে অন্যান্য উদ্ভিজ্জ তেলের তুলনায় নারিকেল তেলের ব্যবহার স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল। তবুও, এটি দৃঢ় তার সাথে বলা যায় না যে নারকেল তেল ওজন হ্রাসের প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে পারে। এক্ষেত্রে গবেষকদের বিবাদমূলক মতামত পাওয়া গেছে। ওজন কমাতে নারকেল তেলের দাবি নিয়ে আরও গবেষণার দরকার রয়েছে।