গরমে শরীর সুস্থ রাখতে কি কি খাবেন

বর্ষা  শুরু হতে চলেছে, কিন্তু উত্তাপ এবং জ্বলন্ত সূর্য আপনাকে বিরক্ত করেই চলেছে ।  তাই আমাদের শরীরকে গরম আবহাওয়ায় অতিরিক্ত যত্নের প্রয়োজন হয়।  গ্রীষ্মে খাওয়া দাওয়া থেকে শুরু করে আমাদের জীবনযাত্রায় অনেক পরিবর্তন হয়।  কখনও কখনও এই পরিবর্তনটি আমাদের দেহে কিছু বিপজ্জনক প্রভাব ফেলতে পারে।  তাহলে আপনি কেন ইতিমধ্যে আপনার প্রতিদিনের জীবনে এমন কিছু ব্যবস্থা গ্রহণ করেন না যাতে আপনি অতি গরমের তাপ এড়াতে পারেন।  আজ আমরা আপনাকে কয়েকটি শীতল খাবার সম্পর্কে বলছি যা গরম আবহাওয়ার প্রভাবগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য অবশ্যই আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

  তরমুজ

 গ্রীষ্মে, আমাদের দেহের সবচেয়ে বেশি জল প্রয়োজন, যত বেশি জল শরীরে যায়, আপনি তত বেশি উপকৃত হবেন।  এর জন্য আপনি মৌসুমী ফল যেমন তরমুজ খেতে পারেন।  গ্রীষ্মের মৌসুমে তরমুজ আসে।  যেহেতু এটিতে ৯০ শতাংশ জল রয়েছে তাই এটি আপনার দেহের জলের প্রয়োজনীয়তা পূরণে সহায়তা করে।  এছাড়াও, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যে পূর্ণ, তরমুজ আপনাকে অভ্যন্তরীণ শীতলতা দেয়।

  দই

 দই কেবল সুস্বাদু নয়, শরীরকে ভেতর থেকে ঠাণ্ডা রাখে।  আপনি বিভিন্ন ভাবে  দইও খেতে পারেন।  মশলা মাখন, বা মিষ্টি লাস্যি তৈরি করুন।  আপনি যদি চান তবে আপনি রাইতা তৈরি করতে পারেন এবং এটি আপনার খাবারের সাথে খেতে পারেন।  দই খাওয়ার আরেকটি বিকল্প, এটি মৌসুমী ফল যোগ করে বা  মসৃণ, স্মুদি তৈরি করেও খাওয়া যেতে পারে।

  নারকেল জল

 নারকেল জল গ্রীষ্মের সেরা পানীয়।  নারকেল জল প্রায় সকল ফলের দোকানে পাওয়া যায় এবং এটি প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং অন্যান্য পুষ্টির সাথে ভরা থাকে।  এটি শরীরের জন্য শীতল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনাকে গরম আবহাওয়ার সাথে লড়াই করতে সহায়তা করে।  গবেষণা অনুসারে এটিও দেখা গেছে যে নিয়মিত নারকেল জল পান করালেও ক্যান্সার থেকে রক্ষা পাওয়া যায়।

 পুদিনা

 এই সস্তা ভেষজটি প্রায় সবজি বিক্রেতাদের কাছে সহজেই উপলব্ধ।  আপনি দই, চাট বা রাইতাতে পুদিনা যুক্ত করে অতিরিক্ত সুবিধা পেতে পারেন।  আপনি পুদিনা চাটনিও প্রস্তুত করতে পারেন যা প্রায় সমস্ত বাঙালী বাড়িরই প্রিয়।  পুদিনা আপনার শরীরের তাপমাত্রাকে কেবল শীতল রাখে না, তাজা করে তোলে।

 সবুজ শাকসব্জী

 আপনি সারা বছর ধরে সবুজ শাকসব্জী খাওয়ার দ্বারা অনেক উপকার পাবেন এবং এগুলি আপনার প্রতিদিনের ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করাও উপকারী কারণ সবুজ শাক-সবজির জলের পরিমাণ বেশি।  মনে রাখবেন, এই সবজিগুলিকে অতিরিক্ত রান্না করা এড়িয়ে চলুন কারণ এতে তাদের জলের পরিমাণ হ্রাস পেতে পারে।

 পেঁয়াজ

 আপনি জেনে অবাক হতে পারেন যে পেঁয়াজ শীতল বৈশিষ্ট্যও সরবরাহ করে।  এগুলি কাঁচা খাওয়া আপনার স্বাদ নষ্ট করতে পারে, তাই এটি লেবু এবং লবণের সাথে মিশিয়ে একটি সালাদ তৈরি করুন।  পেঁয়াজ খাওয়ার আরেকটি উপায় হ'ল এটি আপনার শাকসব্জী, তরকারি এবং রাইতাতে যোগ করুন। 

লেবুজল

 লেবু জল এটি গ্রীষ্মের জন্য আরেকটি তাজা পানীয়।  এক গ্লাস লেবুর জল বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকার সরবরাহ করে।  লেবুনেড আপনাকে সারাদিন শীতল এবং সতেজ রাখে।