নিজস্ব প্রতিনিধিঃ
উপকরণঃ
ধনে পাতা এক আটি
পুদিনা পাতা ১ আর্টি
আদা ছোট করে টুকরো
রসুন ২ কোয়া
পাকা তেঁতুলের ঘন ১ চা চামচ
নুন আন্দাজমতো
প্রণালীঃ
ধনেপাতা, পুদিনাপাতা, আদা, রসুন, তেতুলের কাই দিয়ে একসঙ্গে বেটে নিন।
আর একটু ঘন করতে চাইলে ১ চা চামচ ভাজা ছোলার খোসা সরিয়ে নিয়ে ধনেপাতা, পুদিনাপাতা সঙ্গে বেটে নেবেন।
এই চাটনি সবসময় একটি প্লাস্টিকের মোড়কে মুড়ে দেবেন তা না হলে খাবারের সঙ্গে মাখামাখি হয়ে যাবে।
পি/ব
No comments:
Post a Comment