স্বাদে ভরপুর হানি ক্রিপস বানিয়ে ফেলুন মাত্র ২৫ মিনিটে

নিজস্ব প্রতিনিধি


উপকরণঃ

ফ্লাট পাস্তা ১০০ গ্রাম 
ময়দা ১ কাপ 
চিনি সাড়ে চার কাপ
 মধু চার চামচ
তিল তিন বড় চামচ 
সাদা তেল ভাজার জন্য 
জল প্রয়োজন মতো



প্রণালীঃ

পাস্তা সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে রাখুন। সেদ্ধ পাস্তা একটু শুকিয়ে নিয়ে অল্প তেল মাখান। এবার সেগুলোতে গুঁড়ো ময়দা মাখিয়ে তেলে লালচে করে ভেজে নিন। এরপর কড়াইতে সামান্য তেল গরম করে নিন চিনি দিন। চিনির রং লাল হয়ে গেলে তার মধ্যে তিল আর মধু দিয়ে একটু নেড়ে চেড়ে নামিয়ে ফেলুন। ওই মিশ্রণে ভাজা পাস্তা মিশিয়ে নিলেই মুচমুচে হানি ক্রিপস তৈরি। পরিবেশন করার সময় চাইলে উপর থেকে আইসক্রিম স্কুপ করে দিতে পারেন।



পি/ব