সুদেষ্ণা গোস্বামী: রান্নাঘর শুনতে ছোট একটা ঘর মনে হলেও তা গোছানো পরিষ্কার রাখা কিন্তু মুখের কথা নয় ।তাই হেশেল পরিষ্কার করার কাজ দিন, সপ্তাহ ,মাস ভাগ করে নিন সুবিধা হবে আপনারই। রান্নাঘর যদি পরিষ্কার না থাকে তাহলে আপনার স্বাস্থ্য কিন্তু বিগরতে থাকবে।
রান্না হয়ে গেলে গ্যাস ওভেন ও গ্যাসের টেবিল সাবান দিয়ে ঘষে পরিষ্কার করে নিন। রান্না ঘরের মেঝে দুবার মুছে পরিষ্কার করুন সকাল রাতের রান্নার পর মুছনলে ভালো। খাবার সার্ভ করার সময় তেল ঢালার সময় পড়ে গেলে সঙ্গে সঙ্গে মুছে নিতে হবে পুরনো হলে আর তুলতে পারবেন না। রান্নাঘরের চিমনির উপরেও কিন্তু তেল জমে। চিমনির চারপাশে উপরে রোজ ভেজা টিস্যু দিয়ে মুছে নিতে পারেন।
রান্নাঘরের বেসিন সবসময় যেন পরিষ্কার থাকে। বেশিনে কাপ প্লেট জমিয়ে রাখবেন না যদি ওএটোথালা-বাটি রাখতেই হয় বেসিনের পাশে একটা গামলায় জমিয়ে রাখুন । বেশিনে কিছু আটকে গেলে ভিনিগার ঢ়েলে রাখতে পারেন কয়েক ঘণ্টা পরে নিজে থেকেই বেসিনের মুখ খুলে যাবে।
পি/ব
No comments:
Post a Comment