মেথি পাতা সবসময় শাক ও সবজির আকারে খাওয়া হয়। কেউ কেউ এর পরোটাও পছন্দ করেন, কেউ কেউ ডালে দিয়ে এর স্বাদ উপভোগ করেন। কিন্তু আপনি কি জানেন যে মেথি বীজের মতোই মেথি পাতাও ওষুধ হিসেবে ব্যবহার করা যায়? ডায়াবেটিস ও হার্টসহ আরও অনেক রোগে মেথি পাতা খাওয়া খুবই উপকারী। এতে রয়েছে আয়রন, সেলেনিয়াম, ক্যালসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, মিনারেল এবং জিঙ্কের মতো পুষ্টি উপাদান, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আসুন জেনে নেওয়া যাক কোন রোগে মেথি পাতা উপকারী।
সবুজ মেথি পাতা টাইপ ১ এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি খাওয়ার ফলে রক্ত চলাচলও স্বাভাবিক থাকে।
এটি ভালো কোলেস্টেরলের পরিমাণ বাড়াতে এবং শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে। যার কারণে হার্টের সমস্যার ঝুঁকি কমে।
মেথি পাতায় উপস্থিত ফাইবার হজম প্রক্রিয়া ঠিক রাখে। যা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা প্রতিরোধ করে।
উচ্চ রক্তচাপেও মেথি পাতা উপকারী। গ্যালাক্টোম্যানান এবং পটাসিয়ামের উপস্থিতি রক্ত সঞ্চালন নিয়ন্ত্রণ করে।
মেথি পাতা ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
মেথি পাতা খেলে বদহজম, কোষ্ঠকাঠিন্য ,পেটের আলসার এবং অন্ত্রের প্রদাহের সমস্যাও কমে।
মেথি পাতা খেলে শরীরে প্রদাহের মাত্রা কমে। যা কাশি, ব্রঙ্কাইটিস, একজিমার মতো রোগের সঙ্গে লড়াই করতে সাহায্য করে।
মেথি পাতা খেলে পুরুষদের টেস্টোস্টেরন হরমোনের উৎপাদন বেড়ে যায়।
মেথি পাতা খাওয়া মায়ের দুধ উৎপাদনে সাহায্য করে।
প্রতিদিন এক চামচ মেথি পাতার রস খেলে পেটের কৃমি দূর হয়।
No comments:
Post a Comment