চিজ বার্গার - রঙিন, সুগন্ধযুক্ত এবং সুস্বাদু রেসিপি হল একজন ভোজনরসিকদের জন্য চূড়ান্ত ট্রিট৷ তাই আজ এখানে শিখে নিন মটন কিমা চিজ বার্গার রেসিপি। নিখুঁত স্বাদের জন্য পদ্ধতিটি অনুসরণ করুন।
উপাদান,
• আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী লবণ
• আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী মেয়োনিজ
• পেঁয়াজ ১টি
• কালো মরিচ ১ চা চামচ
• ক্যাপসিকাম ১
• ব্রেড ক্রাম্বস এক কাপের ৩/৪ ভাগ
• আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী চিজ স্লাইস
• মটন কিমা ৫০০ গ্রাম
• আপনার ইচ্ছা অনুযায়ী টমেটো সস
• মাখন ১ টেবিল চামচ
• রান্নার তেল ৩-৪ টেবিল চামচ
• বান ৬-৮
পদ্ধতি,
মটন কিমার মধ্যে সূক্ষ্মভাবে কাটা পেঁয়াজ এবং ক্যাপসিকাম রাখুন এবং আপনার ইচ্ছামতো গোলমরিচ এবং লবণ যোগ করুন এবং এটি হাত দিয়ে মেশান।
মাখন এবং ব্রেড ক্রাম্ব যোগ করুন এবং মেশাতে থাকুন। কিমা থেকে ছোট ছোট প্যাটি তৈরি করুন।
প্যাটিগুলো তেলে ভাজুন।
প্যাটি প্রায় তৈরি হয়ে গেলে প্রতিটি প্যাটিতে
পনির, পেঁয়াজ এবং টমেটো কেচাপ দিন।
বানগুলিকে কেন্দ্র থেকে কেটে নিন এবং তারপরে সেগুলিকে দুই বা তিন টুকরো করে কাটুন।
প্রতিটি পাশে কিছু কেচাপ এবং মেয়োনিজ মেশান।
প্রতিটি বানের টুকরার মাঝখানে একটি প্যাটি রাখুন।
আপনি আপনার পছন্দের বান গোলাকার বা চ্যাপ্টা আকারে নিতে পারেন।
এরপরই আপনার বার্গার পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
No comments:
Post a Comment