সজনা গাছ একটি দরকারী গাছ। এটি সুজানা, সেজান এবং মুঙ্গার মতো অন্যান্য নামেও পরিচিত। এর ফল ও পাতা সবজি তৈরিতেও ব্যবহৃত হয়। এটি আয়ুর্বেদ এবং আধুনিক চিকিৎসায় ভেষজ হিসাবেও ব্যবহৃত হয়।
সজনাতে প্রোটিন, আয়রন, বিটা ক্যারোটিন, অ্যামাইনো অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন এ, সি এবং বি কমপ্লেক্সের মতো উপাদান রয়েছে, যা আপনাকে অনেক ধরনের রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে।
সজনা সম্পর্কে সবচেয়ে আশ্চর্যজনক বিষয় হল এই গাছের ছাল, শিকড়, পাতা, ফুল, বীজ এবং শুঁটি সহ সমস্ত অংশ পুষ্টি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর। এই গাছটির অগণিত স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে এবং এই সম্পূর্ণ গাছটি অনেক গুরুতর রোগ নিরাময়ের ক্ষমতা রাখে।
এটি ঐতিহ্যগত ওষুধে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আসুন জেনে নিই এর উপকারিতা কি এবং কিভাবে ব্যবহার করতে হয়।
1) রক্তশূন্যতা পূরণে সহায়ক
এর পাতা ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। এতে পালং শাকের চেয়ে 3 গুণ বেশি আয়রন থাকে, যা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। আপনি যদি রক্তস্বল্পতায় ভোগেন, তবে আপনার এটি ব্যবহার করা উচিৎ।
2) আলসার, বাত, টিউমার, রক্তচাপের জন্য উপকারী
এর পাতার ঝোল প্রাকৃতিক উপায়ে শক্তির মাত্রা বাড়াতে সাহায্য করে, যা দীর্ঘস্থায়ী হয়। এগুলি আলসার নিরাময়ে, টিউমার সংকুচিত করতে, বাতের ব্যথা কমাতে, প্রদাহ কমাতে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
3) HIV রোগীদের জন্য উপকারী
খাদ্য হিসেবে এর পাতা ব্যবহার করলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী হয়, যা আপনাকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তি দেয়। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং এইডস রোগীদেরও এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
4) দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধিতে সহায়ক
সজনা গাছ ভিটামিন এ এবং বিটা-ক্যারোটিনের ভাণ্ডার। এটি দৃষ্টিশক্তি বাড়ায় এবং কম দৃষ্টি, ঝাপসা দৃষ্টি, নিকট-দূরের দৃষ্টির মতো দৃষ্টি সংক্রান্ত রোগের সমস্যা কমায়।
5) কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়
অস্বাস্থ্যকর খাবার ও জীবনযাপনের ফলে শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়, যা হার্ট সংক্রান্ত রোগের কারণ হতে পারে। এটা বিশ্বাস করা হয় যে, ড্রামস্টিক নিয়মিত খেলে কোলেস্টেরল কমে।
6) ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সহায়ক
ডায়াবেটিস রোগীদের যে কোনও মূল্যে এর পাতা এবং ফল খাওয়া উচিৎ। এতে রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর ক্ষমতা রয়েছে। মনে রাখবেন শুধু চিকিৎসকের পরামর্শেই এটি ব্যবহার করবেন।
উল্লেখ্য, ড্রামস্টিক পাতার কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এখনও পর্যন্ত পাওয়া যায়নি। অতএব, এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্কদের খাওয়া নিরাপদ। আজকাল, এটি ওটমিল, পাস্তা এবং পাউরুটিতে ব্যবহৃত হয় যা খাবারের পুষ্টি উপাদান বাড়ায়।
No comments:
Post a Comment