অনেকেই সকালে দুধের সঙ্গে কাঁচা ডিম মিশিয়ে পান করেন। এইভাবে দুধ খাওয়া শরীরের জন্য অনেক উপকারী হতে পারে। দুধের সাথে কাঁচা ডিম মিশিয়ে পান করলে কোষ গঠনে শরীরের উপকার হয়। এছাড়াও এটি শক্তির পাওয়ার হাউস হিসাবে বিবেচিত হয়। আপনি যদি জলখাবারে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার খেতে চান, তাহলে এটি আপনার জন্য সবচেয়ে ভালো হতে পারে।
এছাড়াও, দুধের সাথে কাঁচা ডিম মিশিয়ে পান করলে আপনার শরীরের অতিরিক্ত চর্বি কমে যায়। এর আরও অনেক সুবিধা রয়েছে। আসুন জেনে নিই দুধে কাঁচা ডিম মিশিয়ে পানের উপকারিতা -
পেশী শক্তিশালী করতে কার্যকর :
দুধের সাথে কাঁচা ডিম মিশিয়ে পান করলে পেশী শক্তিশালী হয়। আসলে ডিম এবং দুধকে প্রোটিনের ভালো উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। ডিমের সাদা অংশ অ্যালবুমিন নামক প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা আপনার শরীরে প্রোটিন শোষণকে উৎসাহিত করে। এটি আপনার পেশী বৃদ্ধি করে। আপনি যদি আরও ভাল উপায়ে পেশী তৈরি করতে চান তবে কাঁচা দুধে কাঁচা ডিম মিশিয়ে পান করুন। অনেক রেসলার এবং বডি বিল্ডার কাঁচা ডিম এবং দুধ খেতে পছন্দ করেন।
ওজনে ভারসাম্য রাখে -
ওজনে ভারসাম্য রাখতে দুধের সঙ্গে কাঁচা ডিম মিশিয়েও পান করতে পারেন। আসলে, একটি উচ্চ প্রোটিন খাদ্য গ্রহণ করে, আপনি বারবার ক্ষুধার্ত অনুভব করেন না। এর পাশাপাশি আপনার শরীরের রক্তে শর্করার পরিমাণও নিয়ন্ত্রণে থাকে। ডিম এবং দুধ আপনার শরীরে শক্তি যোগায়। এটি ক্ষুধা দমনে সহায়ক। দুধের সাথে কাঁচা ডিম খাওয়া আপনার জন্য খুব উপকারী হতে পারে।
মুড উন্নত করে :
দুধের সাথে কাঁচা ডিম মিশিয়ে পান করলে মুড ভালো হয়। প্রকৃতপক্ষে, এতে ভিটামিন বি১২ রয়েছে, যা আপনার মুডকে উদ্দীপিত করে। এটি স্ট্রেস মিল্ক হতে পারে। এছাড়াও দেশি ডিমে ভিটামিন বি৬, ফোলেটের মতো অনেক গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান রয়েছে যা আপনার মানসিক স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো।
চোখ রক্ষায় কার্যকরী :
কাঁচা ডিম ও দুধ চোখের জন্য উপকারী হতে পারে। NCBI-তে প্রকাশিত রিপোর্ট অনুযায়ী, চোখের জন্য জিঙ্ক খুবই উপকারী । দুধে প্রচুর পরিমাণে জিঙ্ক থাকে। একই সঙ্গে ডিম আপনার চোখকে সুরক্ষিত রাখতেও উপকারী। এতে লুটেইন এবং জেক্সানথিন রয়েছে। যা চোখের সুরক্ষায় উপকারী। তাই ডিমের সঙ্গে দুধ পান করলে চোখ নিরাপদ থাকে।
চুলের জন্য উপকারী :
কাঁচা ডিম ও দুধ চুলের জন্য খুবই উপকারী। আসলে, চুল প্রোটিন দিয়ে তৈরি। ডিম এবং দুধ একটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাদ্য। এক্ষেত্রে এই দুটির মিশ্রণ খেতে পারেন। এছাড়াও ডিম এবং দুধ বায়োটিন, ভিটামিন বি১২ এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের ভাল উৎস, যা চুল পড়া রোধে সহায়ক। এছাড়া সাদা চুলের সমস্যা দূর করতেও এটি খেতে পারেন।
*** মনে রাখবেন কাঁচা ডিম এবং দুধ স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকরও হতে পারে। অতএব, শুধুমাত্র ডাক্তারের পরামর্শে এটি গ্রহণ করুন। আপনি যদি কোনও গুরুতর সমস্যায় ভুগছেন তবে এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন। পেট সংক্রান্ত সমস্যার ক্ষেত্রে কাঁচা বা কম সেদ্ধ ডিম খাবেন না। এতে আপনার কষ্ট বাড়তে পারে।
No comments:
Post a Comment