চিলি চিকেনের এক মজাদার কম্বিনেশন এই স্যুপ

 

 নতুন লঙ্কা চিকেন স্যুপের রেসিপি বানিয়ে দেখুন এবং আপনার নিয়মিত রান্নাকে একটি নতুন স্বাদ দিন। এই সুস্বাদু রেসিপিটি রান্না করে দেখুন এবং আপনার পরিবারের কাছ থেকে সর্বাধিক প্রশংসা পান। 

উপকরণ,

 তাজা ডিম নোডলস ১০০ গ্রাম

 চিনাবাদাম তেল ২ টেবিল চামচ

লবঙ্গ ও রসুন ২টি করে

 লাল লঙ্কা ২ টি

 কারি পেস্ট ১ টেবিল চামচ

 কুঁচি হলুদ ১/৪ চা চামচ

 লেবুর রস ১ চা চামচ

 নারকেলের দুধ ৪ কাপ

 চিকেন স্টক 

লেমন গ্রাস

 রান্না করা কাটা মুরগির মাংস পরিমান মত

 পালং শাক পাতা, কুচি করা

 

  পদ্ধতি,

 ফুটন্ত জলের বড় সসপ্যানে নুডুলস রান্না করুন ৪-৫ মিনিট নরম হওয়া পর্যন্ত। তারপর ঠান্ডা চলমান জলে নুডলস ধুয়ে নিন।

 একটি বড় সসপ্যানে তেল গরম করুন এবং পেঁয়াজকে ২-৩ মিনিট বা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত রসুন, লঙ্কা, কারি পেস্ট, হলুদ এবং লেমন গ্রাস দিয়ে ১ মিনিট রান্না করুন।

 নারকেল দুধ এবং চিকেন স্টক একত্রিত করুন।  প্যানে নারকেল দুধের মিশ্রণ, চিকেন এবং পালং শাক যোগ করুন এবং বাটিতে নুডলের উপর ৩-৪ মিনিটের জন্য একটু ফুটিয়ে পরিবেশন করুন।