শীতকালে গরম গরম চিকেন নুডল স্যুপ পরিবেশন করুন

 

 সুস্বাদু চিকেন নুডল স্যুপের রেসিপি প্রস্তুত করার উপকরণ এবং পদ্ধতি দেওয়া রইল। রেসিপিটি অনুসরণ করুন নিখুঁত সুবাস এবং স্বাদ।

উপকরণ,

 • ১ কেজি বারবিকিউড চিকেন

 • ১ টেবিল চামচ অলিভ অয়েল

 • ৪ টি সবুজ পেঁয়াজ, সূক্ষ্মভাবে কাটা

 • ২ কাপ চিকেন কনসোম

 • ২ কাপ লবণ-কমানো মুরগির স্টক

 • ১৭৫ গ্রাম তাজা সিঙ্গাপুর নুডলস, কাটা

 • ৪২০ গ্রাম মিষ্টি ভুট্টা কার্নেল, নিষ্কাশন করতে পারেন

 • ২ টেবিল চামচ সয়া সস

 

  পদ্ধতি,

 ১. মুরগির মাংস থেকে  ত্বক এবং হাড় বাদ দিন।  মাংস সূক্ষ্মভাবে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং ব্যবহার না করা পর্যন্ত ফ্রিজে রাখুন।

২. মাঝারি আঁচে একটি বড় সসপ্যানে তেল গরম করুন।  সবুজ পেঁয়াজ যোগ করুন এবং ১ থেকে ২ মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। কনসোম এবং স্টক যোগ করুন। 

৩. তাপ কমিয়ে মাঝারি-নিম্ন করুন এবং নুডলস যোগ করুন। ২ থেকে ৩ মিনিট বা নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

 ৪. কর্ন কার্নেল, চিকেন এবং সয়া সস যোগ করুন।  ভালভাবে একত্রিত হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন এবং ২ মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। এরপর ডিনারে পরিবেশন করুন।