বেগুন এমন একটি সবজি যেটি খুব কম মানুষই খেতে পছন্দ করেন। আপনিও যদি বেগুন না খান, তাহলে জেনে নিন এটি একটি পুষ্টিকর সবজি। আসুন আমরা আপনাকে এর পুষ্টিগুণ সম্পর্কে বলি যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী।
কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায় - বেগুন খেলে রক্তে উপস্থিত কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে। বেগুনে প্রচুর পরিমাণে পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম পাওয়া যায়। এর পাতার রস ব্যবহার করেও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানো যায়।
সংক্রমণ থেকে মুক্ত রাখে - বেগুন আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এটি আমাদের সংক্রমণ মুক্ত রাখে।
দাঁতের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয় - বেগুনের রস পান করলে দাঁতের ব্যথা উপশম হয়। এটি দাঁতের ব্যথা দূর করতে উপকারী। হাঁপানির চিকিৎসায়ও বেগুনের শিকড় ব্যবহার করা হয়।
পেটের সমস্যায় উপকারী - বেগুনের স্যুপে রসুন ও হিং মিশিয়ে খেলে গ্যাস, বদহজম ও পেটের সমস্যায় বেশ উপকার পাওয়া যায়।
ত্বককে হাইড্রেট করে -
বেগুনের ত্বক হাইড্রেট করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ত্বকের ভেতরের আর্দ্রতা প্রদান করে। আপনি যদি শুষ্ক ত্বক ও চুলের সমস্যায় অস্থির হয়ে থাকেন, তাহলে বেগুন খাওয়া শুরু করুন।
ওজন কমায় -
বেগুন শরীরের মেদ কমায়। এতে ক্যালোরি কম থাকে। বেগুনে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, এটি খেলে পেট দ্রুত ভরে যায় এবং ক্ষিদেও কম লাগে, যার কারণে ওজন বাড়ে না।
No comments:
Post a Comment