শীত মৌসুমে বাথুয়া পাওয়া যায় এবং এটি খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে। হ্যাঁ, বাথুয়া খাওয়ার ফলে আমাদের শরীরের অনেক উপকারিতা পাওয়া যায়। বাথুয়া খাওয়ার উপকারিতা দেখে নেওয়া যাক
বাথুয়া খাওয়ার উপকারিতা: বলা হয় বাথুয়া পাতা অনেক পুষ্টিগুণে পূর্ণ। এটি প্রয়োজনীয় খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ।
ভিটামিন এ, সি এবং বি জটিল ভিটামিনের পাওয়ার হাউস হিসাবে বিবেচিত হয়। একই সময়ে, এর পাতাগুলি অ্যামিনো অ্যাসিডের একটি ভাল উৎস।
অ্যামিনো অ্যাসিড কোষের কার্যকারিতা এবং কোষ মেরামতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। সকলেই জানেন যে আমাদের কোষ, পেশী এবং টিস্যুগুলির একটি বড় অংশ অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে তৈরি।
বাথুয়াতে প্রচুর পরিমাণে খনিজ যেমন আয়রন, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়াম রয়েছে যা শরীরকে সুস্থ করে তোলে।
একই সময়ে, বাথুয়া পাতায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং জল থাকে যা কোষ্ঠকাঠিন্য নিরাময় করে এবং হজমে সাহায্য করে সেইসাথে অন্ত্রের কার্যকলাপ বাড়ায়।
অ্যাপেন্ডিসাইটিস এবং ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে : আয়ুর্বেদিক ডাক্তারের মতে, বাথুয়া নিয়মিত খেলে স্তন ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। আসলে এতে উপস্থিত সেলিনিয়াম, ওমেগা থ্রি এবং সিক্স ফ্যাটি অ্যাসিড স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।
এটি চোখের প্রদাহ থেকেও মুক্তি দেয়। বলা হয়ে থাকে এই সব্জি খেলে কাশি, জয়েন্টের ব্যথা উপশম হয়। এছাড়াও কোষ্ঠকাঠিন্যের পাশাপাশি অর্শ, প্লীহা রোগ ও যকৃতের রোগে উপকারী।
একই সময়ে, বাথুয়া পাতায় ক্যারিওয়েল থাকে, যা কৃমি দূর করে। রোগ প্রতিরোধ করে বাথুয়া ঠাণ্ডা আবহাওয়ায় উপকারী কারণ এটি ঔষধি গুণে সমৃদ্ধ।
এটি খেলে অনেক রোগ প্রতিরোধ করা যায়। বাথুয়া ভিটামিন এ, সি এবং বি ছাড়াও আয়রন, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ক্যালসিয়ামের মতো খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। এটি শরীরকে রোগমুক্ত রাখে।
No comments:
Post a Comment