গার্লস নাইট আউট স্ন্যাক্স বেকড পটেটো চিপস্

  বেকড পটেটো চিপস্ একটি সহজ স্ন্যাক্স রেসিপি বিকল্প।  আপনি ক্রিসমাস পার্টি বা গার্লস নাইট আউটে আপনার বন্ধুদের জন্য এই রেসিপিটি প্রস্তুত করতে পারেন।  এই স্ন্যাক্ রেসিপিতে মাত্র ৩ টি উপাদান ব্যবহার করা হয়েছে।  এটি সবচেয়ে সহজ পার্টি ট্রিট।  এই বেকড পটেটো চিপস ভাজা বেশি স্বাস্থ্যকর।  এতে সোডিয়ামের মাত্রাও কম, কারণ এই রেসিপিতে লবণ যোগ করা হয়নি।  

 আজকাল আপনি বাজার থেকে সহজেই আলুর চিপস নিতে পারেন। তবে এগুলো অত্যধিক লবণে পূর্ণ যা আমাদের শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।  এই চিপস রেসিপিতে শুধুমাত্র মিক্সড  ভেষজ রয়েছে যা এটিকে সুস্বাদু করে তোলে।  তাই আপনি যদি ভাবছেন কিটি পার্টি বা গেমের রাতের জন্য আপনার বন্ধু এবং পরিবারের জন্য কী তৈরি করবেন, তাহলে এই স্ন্যাক্সটি সুস্বাদু পানীয়ের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে।  

 এই ওয়েফারগুলি বাড়িতে তৈরি করা এবং আপনার প্রিয়জনের সাথে তাজা এবং গরম উপভোগ করার একটি ভাল বিকল্প।  এছাড়াও, এটি একটি দ্রুত রেসিপি যা ২০ মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যায় ।  চলুন জেনে নেই এর রেসিপি।

 বেকড পটেটো চিপসের উপকরণ :

 আলু - ৪ টি,  

 মিক্সড ভেষজ - ২ টেবিল চামচ

 ভার্জিন অলিভ অয়েল - ২ টেবিল চামচ ।

 বেকড পটেটো চিপস রেসিপি :

 এই সুস্বাদু স্ন্যাক্সটি তৈরি করতে, জলে আলু ধুয়ে নিন।  এগুলি খোসা ছাড়িয়ে একটি বড় পাত্রে পাতলা করে কেটে নিন।  হয়ে গেলে, টুকরোগুলির উপর ভার্জিন অলিভ অয়েল ছিটিয়ে দিন।  এগুলিকে ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং তারপরে মিক্সড  ভেষজ ছিটিয়ে দিন।  আপনি এই দুটি চামচ দিয়ে বা আপনার হাত দিয়ে টস করতে পারেন।  এবার ওভেনটি ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ১০ মিনিটের জন্য প্রিহিট করুন।

  এর পরে, একটি বেকিং ট্রে নিন এবং কাগজ দিয়ে ঢেকে দিন।  তারপর মাঝখানে একটু জায়গা রেখে ট্রেতে আলুর এই স্লাইসগুলি রাখুন।  দ্রুত বেকিং ট্রেটিকে প্রি-হিটেড ওভেনে রাখুন এবং চিপগুলিকে ২০০°সি তাপমাত্রায় ১০-১৫মিনিটের জন্য বেক করুন যতক্ষণ না সেগুলি খাস্তা এবং সোনালি বাদামী রঙের হয়।

  রান্নার পর বের করে গরম গরম পরিবেশন করুন।  আপনি কিছু লবণ এবং গোলমরিচ গুঁড়ো যোগ করে স্বাদ বাড়াতে পারেন। তবে  এটি সম্পূর্ণ ঐচ্ছিক।