দুধে এমন অনেক উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য প্রয়োজনীয়। শিশুদের জন্য, দুধ জীবনের মতো । প্রত্যেক মা তার সন্তানকে দুধ পান করার পরামর্শ দেন। অনেকে এটাও বিশ্বাস করেন যে দুধ পান করলে মস্তিষ্ক তীক্ষ্ণ হয়। এ কারণেই পরীক্ষার সময় শিশুদের দুধ দেওয়া হয়। যাতে সে পরীক্ষায় ভালো ফল করতে পারে।
আজ আমরা আপনাকে দুধ সম্পর্কিত এমন কিছু তথ্য দেব, যা হয়তো আপনি আগে শোনেননি । দুধ পানে একেবারেই দোষ নেই। তবে এই সময়ে আপনাকে অনেক সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে। যার থেকে হয়তো আপনি সম্পূর্ণ উদাসীন।
দুধ খাওয়ার আগে বা পরে আপনার কিছু জিনিসের বিশেষ যত্ন নেওয়া উচিৎ, তা না হলে বিষয়টি হাতের বাইরে চলে যেতে পারে। কিছু পদার্থ দুধ পানের পরে বা আগে খাওয়া উচিৎ নয়।বিজ্ঞানীরা আরও বিশ্বাস করেন যে দুধের আগে ও পরে খাওয়া কিছু জিনিস সরাসরি স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে, তাই আপনার এগুলো এড়ানো উচিৎ।
এখন আপনি নিশ্চয়ই ভাবছেন যে সেই জিনিসগুলি কী, যেগুলি খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব ফেলে। তো চলুন এখন আপনাকে সেই বিষয়েই বলি। দুধ পান করার আগে বা পরে খাওয়া যে খাবারগুলো আপনার স্বাস্থ্যের উপর প্রতিক্রিয়া করতে পারে।
মূলা :
দুধ খাওয়ার আগে বা পরে মূলা খাওয়া উচিৎ নয়। এতে করে চর্মজনিত রোগ হতে পারে ।
ডাল :
সব বাড়িতেই ডাল খুব পছন্দের খাবার । কিন্তু মসুর ডাল খাওয়ার আগে বা পরে দুধ পান করলে বড় ক্ষতি হতে পারে। বিশেষ করে ছোলা, মুগ এবং কলাই ডাল খাওয়া খুবই বিপজ্জনক বলে মনে করা হয়। আপনি যদি দুধ পান করার পরে এগুলো খান, তবে আপনার হার্টের সমস্যা হতে পারে।
ফল :
অনেকেই ফল খেতে পছন্দ করেন। কিছু লোক দুধের সাথে ফল খেতে পছন্দ করে । তবে আপনার এটি এড়ানো উচিৎ, কারণ এটি আপনার স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। ত্বকের সঙ্গে কফের সমস্যাও হতে পারে।
মাছ :
কেউ কেউ মাছ খাওয়ার পর দুধ খান, এটি এড়িয়ে চলতে হবে। দুধে ক্যালসিয়াম থাকে, আর মাছের প্রভাবও গরম। যার কারণে দুধ খাওয়ার আগে এবং পরে কখনই মাছ খাওয়া উচিৎ নয়, এর কারণে আপনাকে অনেক রোগের মধ্যে দিয়ে যেতে হতে পারে।
কাঁঠাল :
দুধ পান করার পরে বা আগে কাঁঠাল খাওয়া এড়িয়ে চলতে হবে। এমনটা করলে আপনার স্বাস্থ্য সমস্যা বাড়বে ।
এ ছাড়াও, লবণ,টক,নোনতা খাবারও দুধ খাওয়ার আগে বা পরে একেবারেই খাওয়া উচিৎ নয়। কারণ এগুলো দুধে বিষ হিসেবে কাজ করে ।
No comments:
Post a Comment