জল ছাড়া জীবন কল্পনা করা যায় না। বেঁচে থাকার জন্য যেমন আমাদের পর্যাপ্ত জল পান করা দরকার। তেমনি জল পান করা শরীরে উপস্থিত টক্সিনকে বের করে দিতেও সাহায্য করে।
শুধু তাই নয়, জল আমাদের কোষে প্রয়োজনীয় পুষ্টি জোগায়, ত্বককে সুস্থ রাখে এবং জয়েন্টগুলোতে গ্রিজ দেওয়ার কাজ করে।
শরীরে জলের অভাব এসবের কাজ করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে এবং জলের গুরুত্ব সম্পর্কে বলে।
আয়ুর্বেদেও জলের গুরুত্ব দেখানো হয়েছে। তবে সবসময় জোর দেওয়া হয়েছে যে আপনি যদি সঠিক উপায়ে জল পান করেন তবেই আপনি পানের সুবিধা পেতে পারেন।
হ্যাঁ, এটি ১০০% সত্য। আপনি যদি এক নিঃশ্বাসে এক গ্লাস জল পান করে ফেলেন, তাহলে এখন থেকে এই অভ্যাস বদলাতে হবে। আয়ুর্বেদ বলে যে ভুল উপায়ে জল পান করার ফলে অনেক সমস্যা হতে পারে, যার মধ্যে একটি হজম প্রক্রিয়ার ব্যাঘাত। আসুন জেনে নেই জল পানের ভুল পদ্ধতি কীভাবে আপনার হজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করতে পারে।
কীভাবে জল আপনার হজম ব্যাহত করতে পারে:আপনার খাবার সঠিকভাবে হজম করার জন্য শরীরের পুষ্টির শোষণের জন্য এটি প্রয়োজনীয়, যার জন্য সঠিকভাবে হজম হওয়া খুবই গুরুত্বপূর্ণ।
খাবার শুরু করার আগে বা খাবারের মধ্যে প্রচুর জল পান করেন, তখন হজমের অবনতি হতে পারে। আয়ুর্বেদে বিশ্বাস করা হয় যে এটি করলে পেটে খাবারের অবস্থা সরাসরি প্রভাবিত হয়।
এছাড়াও জল পেট ঠান্ডা করতে কাজ করে এবং খাবারের সময় আমাদের পেটে উপস্থিত হজমের আগুনকেও প্রশমিত করতে পারে। শুধু তাই নয়, খাবারের সময় ঘন ঘন জল পান করলেও স্থূলতা বাড়তে পারে।
জল পান করার সঠিক উপায় কী :প্রথমত, কোনো অবস্থাতেই একবারে এক গ্লাস জল পান করবেন না। সবসময় চুমুক দিয়ে ধীরে ধীরে জল পান করা উচিৎ ।
খাবার খাওয়ার ঠিক আগে বা পরে কখনই জল পান করবেন না। এটি গ্যাস্ট্রিক জুসের সাথে মিশ্রিত হতে পারে, যা আপনার পরিপাকতন্ত্রের জন্য খাদ্য থেকে পুষ্টির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুলিকে হজম এবং শোষণ করতে কঠিন করে তোলে।
যদি পিপাসা পায় তবে খাবারের ৩০ মিনিট আগে জল পান করুন বা খাবারের ৩০ মিনিট পরে জল জল পান করুন।
No comments:
Post a Comment