অন্যান্য সমস্ত রেসিপিকে ছাড়িয়ে যায় ওটমিল কলা মাফিন

 

 এই ওটমিলের রেসিপি যা ময়দা ও তেল মুক্ত হয়ে অন্যান্য সমস্ত রেসিপিকে ছাড়িয়ে যায়। কেন সেটি দেখলেই বুঝতে পারবেন তাহলে চলুন রেসিপিটি জেনে নেই 

  উপকরন:

 ওটমিল কলা মাফিন ১ কাপ

 ওটমিল ময়দা ২ কাপ

 পাকা কলা ২টো

ডিম

৪-৫ টেবিল চামচ মধু

এক বাটি দুধ

১ চা চামচ বেকিং পাউডার

১/২ চা চামচ বেকিং সোডা

 দারুচিনি গুঁড়ো 

 ওটমিল কলা মাফিন কীভাবে তৈরি করবেন:

 অতিরিক্ত পাকা কলা থেকে একটি মসৃণ পেস্ট তৈরি করুন। এটি ব্যাটারকে আরও ভালোভাবে মিশ্রিত করতে সাহায্য করবে। 

 একটি পাত্রে ওটমিলের ময়দা যোগ করুন, ডিম ফাটান, কলার পিউরি, মধু এবং মিশ্রিত করুন।  দারুচিনি গুঁড়া, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং এক চিমটি লবণ যোগ করুন এবং আবার মেশান।

 একটি অর্ধ-স্রাব ব্যাটার প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ব্যাচগুলিতে দুধ যোগ করুন।  আপনি এই সময়ে বাদাম এবং ফল যোগ করতে পারেন। 

ওভেনটি ১৮০ ডিগ্রির জন্য প্রিহিট করুন। 

 ব্যাটারটিকে ১০ মিনিটের জন্য বসতে দিন।  এখন একটি ভালভাবে গ্রীস করা মাফিন ট্রেতে ঢেলে ২০-২৫ মিনিট বেক করুন।  গরম গরম পরিবেশন করুন।