কোন বয়সী শিশুদের কতটা আয়রণের প্রয়োজন?

 

আয়রন হল এমন একটি পুষ্টি উপাদান যা শরীরে হিমোগ্লোবিন গঠন ও কার্যকারিতায় গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হিমোগ্লোবিন হল এমন একটি প্রোটিন যা রক্তে অক্সিজেন সরবরাহ করে।

 এ ছাড়া শরীরের অন্যান্য কার্যাবলীর জন্যও সঠিকভাবে প্রয়োজন। আমাদের শরীরের প্রয়োজনীয় পুষ্টির প্রধান উৎস হল খাদ্য। তাই যারা খাবারের ব্যাপারে অসাবধান তাদের শরীরে আয়রন ও অন্যান্য পুষ্টির অভাব হতে পারে।শরীরে আয়রনের ঘাটতি হলে, এটি বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। 

আয়রনের ঘাটতি একটি বিশ্বব্যাপী সমস্যা।পরিসংখ্যান অনুসারে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ১০ মিলিয়নেরও বেশি লোকের আয়রনের ঘাটতি রয়েছে।  এই লোকের অর্ধেকই জানেন না যে তারা এই পুষ্টির ঘাটতিতে ভুগছেন।

 একই সময়ে,দেশে রক্তস্বল্পতায় আক্রান্ত মানুষের সংখ্যাও অনেক বেশি।  ন্যাশনাল ফ্যামিলি হেলথ সার্ভে ৫ নং অনুসারে, দেশে ৫৮% এরও বেশি মহিলাদের মধ্যে রক্তাল্পতা বা রক্তশূন্যতা পাওয়া গেছে।

 রক্তস্বল্পতার পরিসংখ্যান, বিশেষ করে অল্পবয়সী শিশু এবং মহিলাদের মধ্যে, খুব উদ্বেগজনক বলা হয়। এর প্রধান কারণ খাদ্যে আয়রনের অভাবকে দায়ী করা হয়।

শরীরে আয়রনের ঘাটতির লক্ষণ:

 ঘন মাথাব্যাথা

 শ্বাসকষ্ট এবং শ্বাসকষ্ট

 নখ ফেটে যাওয়া 

 মাথা ঘোরা এবং দুর্বল বোধ

 ঠান্ডা হাত এবং পা

 চরম ক্লান্তি এবং অস্বস্তি

 চামড়া হলুদ হয়ে যাওয়া

 কোন বয়সে কত আয়রন প্রয়োজন:

 বিশেষজ্ঞদের মতে, ডায়েটে আয়রন-সমৃদ্ধ খাবার যোগ করা এবং বয়সের সাথে সাথে সঠিক পরিমাণে আয়রন পাওয়া রক্তস্বল্পতা প্রতিরোধে সাহায্য করতে পারে। 

এটি লক্ষণীয় যে আয়রনের প্রয়োজনীয়তাও প্রতিটি ব্যক্তির জন্য আলাদা, তাই তাদের শারীরিক অবস্থা, গর্ভাবস্থা বা বার্ধক্যের প্রয়োজনের কথা মাথায় রেখে তাদের পুষ্টিবিদকে জিজ্ঞাসা করা উচিৎ ।  

পুষ্টিবিদ ও বিশেষজ্ঞদের মতে, শরীরের বিভিন্ন গঠনের কারণে নারী ও পুরুষের আয়রনের প্রয়োজনীয়তাও আলাদা। একইভাবে, শিশু ও গর্ভবতী মহিলাদের জন্য আয়রনের প্রয়োজন ভিন্ন।

 বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী ৪  থেকে ৮ বছর বয়সী শিশুদের প্রতিদিন ১০ মিলিগ্রাম আয়রন প্রয়োজন। এই বয়সের পরে ৯- ১৪ বাচ্চাদের ৮ মিলিগ্রাম আয়রন প্রয়োজন।

 একই সময়ে, ১৯-৫০ বছর বয়সী মহিলাদের প্রতিদিন ১৮ মিলিগ্রাম আয়রন গ্রহণ করা উচিৎ।

 যেখানে পুরুষদের ৮ মিলিগ্রাম আয়রন পাওয়া উচিৎ।

 একই সময়ে, কিছু বিশেষজ্ঞের মতে, ক্রীড়াবিদদের ১০ মিলিগ্রাম অতিরিক্ত আয়রনের প্রয়োজন হতে পারে।