নানারকম হালুয়া আমরা খেয়েছি কিন্তু ছোট্ট সোনার জন্য বানিয়ে ফেলুন আটার হালুয়া একটু অন্যরকম হবে তবে স্বাদে খুবই ভালো।
উপকরণ :
দু'চামচ আটা
আধ চা চামচ ঘি
দু'কাপ গরম জল
ফর্মুলা মিল্ক
পদ্ধতি :
প্রথমে প্যান্টি আগে ভালো করে গরম করে নিতে হবে এবার এতে ঘি দিতে হবে। বিগড়ে গেলে এতে আটা দিয়ে দিন এবং আটাটা ভাজুন।
ভাজা হয়ে গেলে এতে এখন জল ও চিনি দিন। ফুটে উঠলে নামিয়ে ঠান্ডা করে দুধ মেশান।
স্বাদ বাড়াতে কলার সস বা আপেল পিউরি দিতে পারেন। চাইলে ড্রাই ফুড গুঁড়ো করে দিতে পারেন।
No comments:
Post a Comment