বন্ধুদের সাথে প্রিয় মুভি আর সাথে লোভনীয় ক্রিস্পি চিকেন

 বন্ধুদের সাথে প্রিয় মুভি আর সাথে ক্রিস্পি চিকেন জীবনের মজাদার সময় এটাই। জমে যাবে পুরো তাই না। আর দেরি কিসের দেখে নেওয়া যাক রেসিপি 

উপকরণ :

 ২৭০ গ্রাম মুরগি

 ১/২ কাপ  ময়দা

 ১ টেবিল চামচ রসুন লবণ

 ২টি ডিম

 ১ টেবিল চামচ পেপারিকা পাউডার

 প্রয়োজন অনুযায়ী লবণ

 প্রয়োজন অনুযায়ী গোল মরিচ

 ২ কাপ সাদা তেল

 প্রয়োজন অনুযায়ী জল

পদ্ধতি :

 একটি বড় থালায় ময়দা যোগ করুন এবং রসুনের লবণ, পেপারিকা এবং গোল মরিচ এবং  লবণ দিয়ে সিজন করুন।  একটি ভিন্ন থালায়, ডিম বীট এবং এটি জল যোগ করুন।

 ধুয়ে শুকনো মুরগির টুকরোগুলো নিয়ে প্রতিটি টুকরো ডিমের মিশ্রণে একবার ডুবিয়ে ময়দা দিয়ে মেখে নিন।  প্রতিটি টুকরা দিয়ে এই প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন এবং সেগুলিকে একপাশে রাখুন।

 একটি প্যানে তেল গরম করে মুরগি যোগ করা শুরু করুন এবং তেলে দেওয়ার সাথে সাথে এটিকে সরিয়ে ফেলবেন না।  এটি প্রায় ২ মিনিটের জন্য বসতে দিন। 

এটি  এক জায়গায় থাকতে সাহায্য করে, একটি ফ্লানকি আবরণ ফলে।  এখন চিকেন সরান, একটি সমৃদ্ধ সোনালি রঙ হলে বের করে নিন এবং আপনার প্রিয় সসের সাথে পরিবেশন করুন।