ডিমের স্যালাড থাই রন্ধনশৈলীতে একটি জনপ্রিয় খাবার যা এর স্বাদ এবং পুষ্টিগুণের জন্য পরিচিত। আপনি মুরগি বা হাঁসের ডিম ব্যবহার করে এই স্যালাড তৈরি করতে পারেন। এখানে রেসিপি রইল।
উপকরণ:
৪ টি ডিম
১ টি পেঁয়াজ
২ লঙ্কা
১ কাপ সেলারি
ধনে পাতা ১ কাপ
১ টি টমেটো
৫-৬ শ্যালট
২ টেবিল চামচ মাছের সস
৩ টেবিল চামচ লেবুর রস
২ টেবিল চামচ চিনি
ভাজার জন্য তেল
প্রস্তুতি:
একটি প্যানে তেল গরম করুন। গরম তেলে ডিম যোগ করুন। হালকা ভাবে ওভেন টা অন করে রাখুন। ডিমগুলি ১/২ মিনিটের জন্য ভাজুন যতক্ষণ না তারা ক্রিস্পি হয়।
পরে ব্যবহার করার জন্য সেগুলি আলাদা করে রাখুন। একটি স্যালাডের পাত্রে কাটা পেঁয়াজ, লঙ্কা, সেলারি, ধনে পাতা, শ্যালট এবং টমেটো নিন।
মাছের সস ও লেবুর রস শেষে মেশান। এরপর পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment