শীতকাল মানেই কেক খাওয়ার সময়। সামনেই বড়দিন, পার্টি, জন্মদিন, সব একেরপর একে লেগেই আছে। এই সময় যদি কেক না খাওয়া যায়, তাহলে দিনটি মাটি হয়ে যাবে। ভিন্ন স্বাদের এই কেক বানিয়ে ফেলুন, দেখে নিন রেসিপি
উপকরন
১ গ্রাম কলা
২ টেবিল চামচ ব্রাউন সুগার
২ টেবিল চামচ দুধ
১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স
১ টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল
৫ টেবিল চামচ সব উদ্দেশ্য ময়দা
১ চিমটি বেকিং সোডা
১ চিমটি লবণ
পদ্ধতি :
কলা একটি প্লেটে বা একটি পাত্রে রাখুন এবং ভালভাবে ম্যাশ করুন। কলা ভালো করে মাখা হয়ে গেলে একটি মাইক্রোওয়েভ কাপে যোগ করুন।
কাপে চিনি, দুধ, ভ্যানিলা এসেন্স এবং তেল দিন। ম্যাশ করা কলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন। এবার ময়দা, বেকিং সোডা এবং লবণ দিন। আবার ভালভাবে মেশান যতক্ষণ না কোনও পিণ্ড না থাকে এবং আপনার একটি ঘন এবং মসৃণ মিশ্রণ থাকে।
কাপটিকে মাইক্রোওয়েভে স্লাইড করুন এবং ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন। হয়ে গেলে কলার টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment