ভুট্টা এমন একটি ফল, যেভাবে ইচ্ছে সেভাবে খেতে পারা যায়, ভুট্টা ভাজা করে আবার বেবি কর্নএরও বিভিন্ন রেসিপি রয়েছে, যা আমরা খেয়ে থাকি। আমাদের ভালো লাগে বলে আমরা খেয়ে টো ফেলি, কিন্তু এর উপকারিতা সম্পর্কে খুব কমই জানি। ভুট্টার উপকারিতা সম্পর্কে তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক
১)হজম: ভুট্টা খেলে হজম প্রক্রিয়াও ভালো হয়। ভুট্টাকে ফাইবারের ভালো উৎস হিসেবে বিবেচনা করা হয়। কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, অ্যাসিডিটির সমস্যাও দূর হয় ভুট্টা খেলে।
২) চোখ: ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিও ভুট্টায় পাওয়া যায়, যা উভয়ই চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য ভাল বলে মনে করা হয়। নিজের চোখকে সুস্থ রাখতে চান, তাহলে আজই আপনার খাদ্যতালিকায় ভুট্টা অন্তর্ভুক্ত করুন।
৩)রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা: ভুট্টায় উপস্থিত বিটা-ক্যারোটিন, ভিটামিন এ এবং ফলের মধ্যে উপস্থিত অনেক পুষ্টি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করতে পারে। অর্থাৎ, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার একটি উপায়।
৪)ত্বক: ভুট্টায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা ত্বকের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। হ্যাঁ, আপনি যদি এটি আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করেন তবে আপনার ত্বকও উপকারী হবে।
৫)কোলেস্টেরল: ভুট্টায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যা আমাদের শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এতে অনেক ধরনের ভিটামিন পাওয়া যায়, যা নতুন কোষ তৈরি করে ডায়াবেটিসকে দূরে রাখতে সাহায্য করে।
No comments:
Post a Comment