শিশুদের জন্য মায়ের দুধ নাকি গরুর দুধ কোনটি সবথেকে বেশি উপকারী

 

১৮ মাসের আগে বাচ্চাদেরকে শুধু মায়ের দেওয়া দরকার গরুর দুধ নয়। কারন জানলে  আপনি চমকে উঠবেন। চলুন তাহলে দেখে নেওয়া যাক এর কারণ কি

ফ্যাটি অ্যাসিড: মায়ের দুধে আছে অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিড।লিলোনিক অ্যাসিড থাকে। শিশুর মস্তিষ্কের বিকাশ চক্ষু গঠন ও রক্তনালির জন্য এর গুরুত্ব অপরিসীম। এইসব অত্যাবশ্যকীয় ফ্যাটি অ্যাসিড  গরুর দুধে নেই।

ল্যাকটোজ বেশি: মায়ের দুধে ল্যাকটোজ এর মাত্রা বেশি থাকে। এই ল্যাকটোজ মস্তিষ্ক গঠনে ও বিকাশে সাহায্য করে। শরীরের ভিতরে প্রয়োজনীয় ক্যালসিয়ামও আনে। এতে রিকেট হওয়ার সম্ভাবনা কম থাকে।

 আয়রন :মায়ের দুধে ৫০% আয়রন শিশুদেহে শোষিত হয়। ফলে রক্তাল্পতার আশঙ্কা কম থাকে।

অপরদিকে গরুর দুধে আয়রনের পরিমাণ বেশি থাকলেও এর ১০% পায় শিশুর দেহ।

কেসিন: মায়ের দুধে কেসিন জাতীয় অর্থাৎ ছানা তৈরীর উপাদান কম থাকে, মাত্র ৩৫ শতাংশ আর এদিকে গরুর দুধের পরিমাণ থাকে ৮০%। শিশুর শরীরে তাই গরুর দুধ গেলে পরে তার শক্ত দই এর মত হয়ে যায় যাতে হজম হয়না।

ক্যালসিয়াম: মায়ের দুধে থাকে ক্যালসিয়াম অনায়াসে পেয়ে যায় কিন্তু এদিকে গরুর দুধে ক্যালসিয়াম ফসফেট থাকে তবে গরুর দুধে ফ্যাটের মাত্রা আধিক্য থাকার কারণ ক্যালসিয়াম ঠিকঠাক শোষিত হয় না ।

ভিটামিন মায়ের দুধে শিশুদের জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন থাকে। কিন্তু এই ভিটামিন গরুর দুধে সেই চাহিদা মেটাতে পারেনা। সর্বোপরি গরুর দুধে ভিটামিন সি থাকে না।

শ্বেত রক্তকণিকা: শ্বেত রক্তকণিকা ও সংক্রামক প্রতিরোধক থাকে, যা শিশুকে রক্ষা করতে পারে।

পেট খারাপ শ্বাসতন্ত্রের সংক্রমণ কানের ইনফেকশন প্রস্রাবের ইনফেকশন এই সমস্ত প্রতিরোধ করে মায়ের দুধ। গরুর দুধে এই গুন নেই।