ছোটদের খাওয়া নিয়ে প্রায়ই সমস্যা দেখা যায়। পছন্দের খাবার না পেলে তাদের মন খারাপ হয়ে যায় এবং অন্য খাবার খেতে চায় না। মন ভালো করতে আপনি আপনার বাচ্চাদের জন্য স্ন্যাকস তৈরি করতে পারেন। খুব সহজেই ঘরে বসেই তৈরি করতে পারেন পিজ্জা সামোসা, যা আপনার বাচ্চারা খেতে পছন্দ করবে। চলুন জেনে নিই সুস্বাদু পিজ্জা সামোসার রেসিপি।
উপাদান:
-এক কাপ ময়দা
-১টি ক্যাপসিকাম কাটা
-১ চামচ পিজ্জা সস
-১ কাপ গ্রেট করা পনির
- ১ কাপ মোজারেলা চিজ
-৩ টেবিল চামচ রিফাইন্ড তেল
-২টি পেঁয়াজ, ছোট করে কাটা
বানানোর পদ্ধতি:
পিজ্জা সামোসা তৈরি করতে প্রথমে লবণ, তেল এবং জল মিশিয়ে ময়দা মাখুন। একটি নরম কাপড় দিয়ে ময়দা ঢেকে রাখুন ।
এরপর একটি নন-স্টিক প্যানে তেল গরম করে পেঁয়াজগুলো ভেজে নিন। এরপর ক্যাপসিকাম, পিজ্জা সস, লবণ ও পনির দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।
মিশ্রণটি তৈরি হওয়ার পরে, ময়দা দিয়ে রুটি তৈরি করুন। এর পরে, মিশ্রিণটি দিয়ে রুটির ভেতরে পুর ও চিজ দিয়ে দিন এবং ধারগুলি মুড়ে সামোসার আকার দিন।
এরপর একটি প্যানে তেল গরম করে সমোসাগুলো ভেজে নিন। সামোসা হালকা সোনালি হয়ে গেলে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment