ছোলাকে সবসময় পুষ্টিকর খাদ্যের ক্যাটাগরিতে রাখা হয়েছে। এটি স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। আয়রন, প্রোটিন, ক্যালসিয়াম, ফাইবার এবং ভিটামিন সি এর মতো অনেক পুষ্টি উপাদান এতে পাওয়া যায়। এই কারণে লোকেরা এটি বেশি খেতে পছন্দ করে। কিন্তু গর্ভাবস্থায় ছোলা খাওয়ার কী কী উপকারিতা ও অসুবিধা রয়েছে, আসুন জেনে নেওয়া যাক।
গর্ভাবস্থায় ছোলা খাওয়ার উপকারিতা :
কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা চলে যায় :
প্রায় ১১ থেকে ৩৮ শতাংশ মহিলা গর্ভাবস্থায় কোষ্ঠকাঠিন্য অনুভব করেন। এই সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে ছোলা অনেক সাহায্য করে। এতে রয়েছে ভালো পরিমাণে ফাইবার, যার কারণে এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।
অ্যানিমিয়ার সমস্যা দূর হয় :
গর্ভাবস্থায় প্রায় ৬৫ থেকে ৭৫ শতাংশ মহিলা রক্তাল্পতায় ভোগেন। যার কারণে মা ও শিশু উভয়কেই স্বাস্থ্য সংক্রান্ত নানা সমস্যার সম্মুখীন হতে হয়। ছোলায় প্রচুর আয়রন পাওয়া যায়, যা শরীরে রক্তের মাত্রা বাড়াতে অনেক সাহায্য করে।
ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখে :
ছোলা খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। ছোলা শরীরে অতিরিক্ত ব্লাড সুগার তৈরি হতে দেয় না। প্রকৃতপক্ষে ছোলায় রয়েছে প্রতিরোধী স্টার্চ এবং অ্যামাইলোজ। যা রক্তে গ্লুকোজের পরিমাণ বাড়াতে দেয় না। এর সাথে, এটি একটি নিম্ন গ্লাইসেমিক সূচক খাদ্য আইটেম, যার কারণে শরীরে দ্রুত গ্লুকোজ তৈরি হয় না।
ছোলা খাওয়ার অপকারিতা :
এলার্জি হতে পারে -
গর্ভাবস্থায় ছোলা খেলে অ্যালার্জির প্রবণতা দেখা দেয়। যেসব মহিলার অ্যালার্জির সমস্যা রয়েছে তাদের গর্ভাবস্থায় ছোলা খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত।
পেট ফাঁপা হতে পারে -
গর্ভাবস্থায়, কখনও কখনও কিছু মহিলার পেট ফাঁপা হওয়ার সমস্যাও দেখা দেয়। এমন পরিস্থিতিতে ছোলা খেলে এই সমস্যা আরও বেড়ে যেতে পারে। আসলে ছোলায় প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে। যা পেট ফাঁপা এবং হজমের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে
No comments:
Post a Comment