পনির খাওয়ার উপকারিতা আছে, কিন্তু বেশি পনির খাওয়া স্বাস্থ্যেরও ক্ষতি করতে পারে। বেশিরভাগ মানুষই পনির খেতে পছন্দ করে। পনির প্রোটিনের একটি খুব ভালো উৎস। বিশেষ করে নিরামিষাশীরা তাদের প্রতিদিনের প্রোটিন গ্রহণের জন্য এটিকে ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করে, কিন্তু আপনি কি জানেন যে পনিরের অত্যধিক ব্যবহার শরীরের ক্ষতি করতে পারে?
বিশেষজ্ঞদের মতে, অনেক সময় বেশি পনির খেলে স্বাস্থ্যের উপর উল্টো প্রভাব পড়ে। জেনে নিন কেন সীমিত পরিমাণে খেতে হবে:
ওজন কমানোর উপর প্রভাব:আপনি যদি ওজন কমানোর প্রক্রিয়ায় থাকেন, তাহলে খুব বেশি পনির খাবেন না। পনিরে চর্বি বেশি থাকে, যা ওজন বাড়াতে পারে। কুটির পনির খান, তবে পরিমিত পরিমাণে।
ডায়রিয়া সমস্যা: পনিরে প্রোটিনের পরিমাণ বেশি, তাই এটি বেশি খেলে এবং শরীরে প্রোটিনের পরিমাণ বেড়ে গেলে ডায়রিয়ার সমস্যা হতে পারে, তাই সীমিত পরিমাণে পনির খান।
রক্তচাপ: উচ্চ রক্তচাপের রোগী হলে, তাহলে খুব বেশি পনির খাবেন না। এটি শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে খান। এর ফলে রক্তচাপ বেড়ে যেতে পারে।
কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়তে পারে: পনিরে প্রচুর চর্বি রয়েছে এবং এটি শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রাও বাড়িয়ে দিতে পারে। কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে গেলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ে।
হজমের সমস্যা: কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটি এবং বদহজমের সমস্যা থাকে তবে বেশি পনির খাবেন না। এতে অ্যাসিডিটির সমস্যা বাড়তে পারে। তাই সপ্তাহে মাত্র দুই থেকে তিন দিন পনির খান।
No comments:
Post a Comment