শিশুদের জন্য পুষ্টিকর লাউয়ের স্যুপ

 

 শিশুদের পুষ্টির জন্য, খাইয়ে দিতে পারেন লাউয়ের স্যুপ। লাউ পুষ্টিতেও ভরা ওদেরও খেতে ভালো লাগবে। চলুন দেখে নেওয়া যাক কিভাবে বানাবেন 

 উপকরণ:

 লাউ আধ কাপ কোচানো 

 জল আধ কাপ

 তেজপাতা

 এলাচ

 গোলমরিচ

 জিরে

ঘি বা মাখন 

পদ্ধতি :

 সসপ্যানে উনুনে দিয়েছি গরম করে নিন, এবার এতে মাখন বা ঘি দিয়ে তেজপাতা,  এলাচ, জিরে, গোলমরিচ ফোড়ন দিন। এবার লাউএর টুকরোগুলো দিয়ে নাড়াচাড়া করুন। হাল্কা ভাজা ভাজা হলে, সমস্ত উপকরণ প্রেসার কুকারে দিয়ে১০ মিনিট স্টিম হতে দিন। বেলন্ডারে পেস্ট করে গরম গরম বাচ্চা কে খেতে দিন। চাইলে অন্যান্য সব্জিও দিতে পারেন।