আচার বা সব্জিতে তৈরিতে সর্ষের ব্যবহার যেমন স্বাদ বাড়ায় তেমনি এর গুণাগুণও বাড়ায়। সর্ষের এই ছোট দানা অনেক ধরনের স্বাস্থ্যজনিত সমস্যায় কার্যকর।
স্বাভাবিক হৃদস্পন্দন: হৃদস্পন্দন অস্বাভাবিক হয়ে গেলে বা অস্থিরতা অনুভব করলে এবং নার্ভাসনে কাঁপতে থাকলে সর্ষে পিষে হাতে-পায়ে ঘষুন।
চর্মরোগ: সর্ষেতে উপস্থিত বিশেষ উপাদান ত্বক সংক্রান্ত রোগে উপকারী। এজন্য সর্ষের দানা সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে এই জল ত্বকে লাগালে উপকার পাওয়া যাবে।
জ্বর: অনেক সময় জ্বরের সাথে জিভে সাদা আবরণ জমে যায় এবং ক্ষিদে ও তৃষ্ণা কমে যায়। এমন অবস্থায় ৪-৫ গ্রাম সর্ষের গুঁড়ো মধুর সঙ্গে সকালে খান।
No comments:
Post a Comment