আমরা সকলেই জানি যে সকালের জলখাবার বাসি বা ভাজা খাওয়ার অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়, কিন্তু তারপরও এটিকে উপেক্ষা করে যা সহজলভ্য তা বেছে নেওয়া হয়। বিশেষ করে মহিলারা কারণ সকালের জলখাবার তৈরির দায়িত্ব তার কাঁধে।
তবে এই জিনিসটিকে হালকাভাবে নেবেন না কারণ সকালের জলখাবার হল সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খাবার। যার কারণে আমরা সারাদিনের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি ও পুষ্টি পাই। তাই এখানে দেখে নিন সকালের জলখাবার কী খাবেন আর কী খাবেন না। সকালের জলখাবার বাছাই এবং খাওয়ার সময় এই বিষয়গুলো মাথায় রাখুন।
বাসি খাবার দিয়ে সকাল শুরু করলে দিনভর অলসতা, ক্লান্তি ও অলসতা অনুভব করবেন:আপনি যদি সকালের জলখাবার চিলা বা স্যান্ডউইচের জন্য পোহা খাচ্ছেন তবে স্বাদে পরিপূর্ণ কিছু খাবেন না কারণ এটি আপনাকে অলস বোধ হবে।
সকালের জলখাবার যেন একেবারেই তৈলাক্ত না হয় সেদিকে বিশেষ খেয়াল রাখুন: সকালের জলখাবার দুধ ছাড়াও দই খাওয়া যেতে পারে। পেট পরিষ্কার রাখার পাশাপাশি দই হজমশক্তি ঠিক রাখে এবং তাৎক্ষণিক শক্তিও জোগায়।
সকালে ঘুম থেকে ওঠার এক থেকে দুই ঘণ্টার মধ্যে জলখাবার করা উচিৎ । কারণ সকালের জলখাবার দীর্ঘ ব্যবধানে খেলে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হয়।
সকালের জলখাবার একটি ফল খান। কলা সবচেয়ে ভালো কারণ কলা একটি সম্পূর্ণ খাদ্য যার মধ্যে অনেক পুষ্টি রয়েছে যা আমাদের শরীরের প্রয়োজন।
সকালে খালি পেটে বাদাম খাওয়াও অনেক উপকারী। ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন, ভিটামিন, ম্যাঙ্গানিজের মতো পুষ্টি উপাদান বাদামে পাওয়া যায়। আপেল এবং কমলা আস্ত খান বা তাদের জুস পান করুন, উভয় উপায়েই এগুলি খুব উপকারী বিকল্প।
No comments:
Post a Comment